Découvrez le Four électrique à vapeur directe et convection SDET/XC-06, une solution de cuisson professionnelle qui allie performance et technologie avancée grâce au nettoyage automatique et à son écran tactile intégré. Parfait pour les chefs exigeants, ce four électrique professionnel est conçu pour optimiser votre espace de travail dans les cuisines de restauration commerciale et les établissements de service alimentaire.

Depuis 1985, la marque Diamond s’est imposée comme une référence dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Réputée pour sa maîtrise des processus de production et son développement en adéquation avec le marché, Diamond® Europe se classe dans le TOP 5 de la distribution européenne. Son réseau international de plus de 1300 revendeurs garantit un accompagnement personnalisé et un service client réactif lors de l’acquisition de leurs produits comme le Four électrique à vapeur convection SDET/XC-06.

Le Four GN1/1 professionnel propose 6 niveaux de cuisson, avec une puissance de 11.0 kW qui assure une préparation rapide des commandes. Conçu pour être polyvalent, il accepte des plaques GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1, rendant l’organisation de la cuisine plus efficace. Son nettoyage automatique facilite l'entretien, économisant temps et effort.

Pourquoi choisir ce four pour votre cuisine professionnelle ? Grâce à sa capacité de charge de 30 Kg, il est idéal pour les grandes prestations. Sa technologie de cuisson vapeur convection assure des résultats optimaux et homogènes. Comment utiliser au mieux cet équipement ? Son écran tactile cuisine simplifie l’accès aux programmes de cuisson et aux fonctionnalités avancées, rendant l’opération facile et intuitive pour le personnel de cuisine.

Quelles professions pourraient bénéficier de cet excellent produit ? Les chefs de cuisine, responsables de cantines, et exploitants de services de restauration rapide trouveront ce four essentiel pour optimiser la gestion des plats avec efficacité et fiabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 867 x 850 x 808
Puissance (kW) : 11.0
Voltage : Triphasé
Capacité de charge : Capacité de charge 30Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : Structure (Dx et Gx) 600x400 EURONORM.

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Fiche produit (PDF)