Fourneau professionnel gaz de 900 mm de profondeur avec plaque coup de feu, four statique GN 2/1 et armoire fermée, conçu pour les cuisines exigeantes.

Ce fourneau Virtus intègre une surface de cuisson en fonte avec hublot central et quatre brûleurs double couronne pour une puissance totale de 41 kW. Son four à gaz de 8 kW offre une capacité GN 2/1 adaptée aux préparations intensives. L'armoire fermée fournit un rangement sécurisé tandis que le plan de travail en acier inoxydable AISI 304 assure une hygiène parfaite. L'alimentation gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique et l'allumage piézoélectrique automatique garantissent une utilisation professionnelle fiable.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x870 mm
Gaz du four (kW) : 8
Gaz de production totale (kW) : 41
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 1200
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : V90120TPPCFG2
Poids net : 248 kg
Nombre de brûleurs : 41 / 8
Type de brûleurs : Double couronne
Puissance des brûleurs : 2x7,5 kW + 2x5,5 kW

Brûleur coup de feu : 7 kW double anneau
Température maximale : 500°C
Matériau plan de travail : Acier inoxydable AISI 304
Type de bacs : Émaillés amovibles
Surface de cuisson : Fonte avec hublot central
Sécurité gaz : Soupape thermostatique
Allumage : Piézoélectrique automatique
Capacité four : GN 2/1
Porte four : Acier inoxydable
Puissance : 41 / 8

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les cuisines professionnelles fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et son service après-vente irréprochable. Le groupe maintient un stock important de matériel pour assurer un service réactif à ses clients professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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