Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la friteuse gaz professionnelle sur pied inox VIRTUS, référence VS9040FRGS13, s’impose comme un véritable outil de production pour les restaurateurs à fort débit. Avec sa cuve de 13 L et sa puissance de 12.0 kW, elle est Conçu pour des performances maximales tout en garantissant un Engagement pour la sécurité alimentaire et une Constance dans la qualité de cuisson, service après service.

Marque de confiance, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la disponibilité immédiate des produits, une logistique performante et un SAV irréprochable, transforme durablement la distribution en CHR. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : la passion devient le moteur d’une organisation qui passe progressivement de la distribution à la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS garantit un stock conséquent, une Confiance établie avec les partenaires dans plus de 60 pays et une réponse rapide aux besoins des chefs.

Cette friteuse gaz sur coffre pour restaurant est alimentée en gaz avec un raccordement de 1/2", idéal pour une intégration standardisée dans votre ligne de cuisson. Sa productivité, allant jusqu’à 24-25 kg de frites par heure, en fait une solution de cuisson performante pour brasseries, fast-foods, hôtels ou collectivités. Le châssis inox sur pied offre une grande robustesse, tout en facilitant l’entretien quotidien et en s’intégrant harmonieusement dans une batterie de cuisine professionnelle.

Cette friteuse gaz sur pied offre-t-elle une production suffisante pour un service intensif ?
Avec jusqu’à 24-25 kg/h de frites, cette friteuse professionnelle répond parfaitement aux pics de service en restauration commerciale à forte rotation, tout en maintenant une qualité de friture constante.

Cette friteuse gaz inox permet-elle une organisation flexible dans la cuisine ?
Son format sur pied (dimensions 900 x 400 x 870 mm cm, poids 54.0 kg) et sa conception monobloc favorisent une Forte capacité de personnalisation de votre ligne, en l’associant à d’autres éléments de ligne de cuisson gaz professionnelle.

Pensée pour les cuisines professionnelles cherchant performance, fiabilité et confort d’utilisation, cette friteuse gaz sur pied inox avec 1 bac 13 L signée VIRTUS est l’alliée idéale pour optimiser votre rendement sans compromis sur la régularité des résultats. Adoptez une solution robuste et parfaitement adaptée aux contraintes du CHR et équipez votre établissement avec un matériel à la hauteur de vos ambitions.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 400 x 870 mm
Poids (kg) : 54.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 12.0
Raccordement au gaz : 1/2"
Productivité : max. potato 24-25 kg/h
Capacité (L) : 13

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