Bain-marie électrique professionnel à poser pour maintenir vos préparations à température idéale lors du service en restauration collective.

Ce bain-marie électrique Virtus de ligne profondeur 900 mm accueille simultanément un conteneur GN 2/1 et deux conteneurs GN 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Sa plage de température réglable de 30°C à 90°C permet une adaptation précise à chaque préparation. L'appareil est équipé d'un drain de trop-plein vertical pour une évacuation sécurisée des excédents d'eau. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et facilité d'entretien en milieu professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250 mm
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9080BMET
Poids net : 44 kg
Puissance totale électrique (kW) : 4,4 kW

Accessoires inclus : Équipé avec cheminée basse
Plage de température : 30°C à 90°C
Capacité GN : GN 2/1 + 2x GN 1/3
Hauteur maximale conteneurs : 10 cm
Matériau cuve : Acier inoxydable AISI 304
Type d'éléments chauffants : Blindés en incoloy
Équipement de sécurité : Thermostat de sécurité
Drain : Drain de trop-plein vertical

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée en 2004. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Bain marie électrique ou gaz 900.