Friteuse professionnelle Virtus à double cuve de 21 litres chacune, conçue pour les établissements à fort volume de production.

Cette friteuse électrique triphasée de 40 kW répond aux besoins des snacks et fast-foods exigeant une production intensive. Ses deux cuves indépendantes de 21 litres permettent une cuisson simultanée de différentes préparations. La construction en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et facilité d'entretien. Son encombrement de 800x900x870 mm en fait un équipement adapté aux cuisines professionnelles optimisées.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x870 mm
Capacité : 2 x 21 L
Alimentation : 380 V
Nombre de cuves : 2 x 21 L
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9080FRE21

Poids net : 94 kg
Puissance totale électrique (kW) : 40 kW
Accessoires inclus : Paniers et bac de récupération d'huile
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Type d'éléments chauffants : En acier inoxydable AISI 304
Système de vidange : Vanne de vidange d'huile installée
Zone de collecte : Zone froide pour collecte des particules alimentaires

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino, spécialisé dans les équipements de cuisine professionnelle. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque reconnue par les chefs professionnels.

SAVService après-vente assuré par le réseau de distributeurs Virtus présent dans plus de 60 pays. Logistique performante garantissant une livraison immédiate des produits et pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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