Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle à gaz VS9080FRG22 de grande capacité, idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration exigeants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, s'appuie sur plus de 30 ans d'expérience. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée sous la direction de son fils Vittorio, créant ainsi une synergie unique alliant expérience et innovation. VIRTUS GROUP met l'accent sur la qualité, la fiabilité et le service client. Avec une présence dans plus de 60 pays, la marque est un partenaire de choix pour les chefs professionnels qui recherchent des solutions basées sur des années d'expérience. VIRTUS GROUP est également à l’écoute active pour des solutions optimales et met la sécurité en première ligne avec une réponse rapide et adaptée. Les équipes de BBR CHR et de VIRTUS GROUP travaillent main dans la main pour vous proposer des solutions tournées vers l'avenir. Une logistique optimisée et un vaste réseau de distribution garantissent une disponibilité rapide des produits. Découvrez les valeurs de VIRTUS GROUP sur le site BBR CHR.

La friteuse professionnelle à gaz VS9080FRG22, avec sa double cuve de 22 litres chacune, offre une capacité exceptionnelle pour une production intensive. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et 20/10, elle assure robustesse et hygiène. Le système de chauffage par tuyaux d'échange de chaleur et les brûleurs en acier inoxydable garantissent une montée en température rapide et une friture homogène. La vanne thermostatique à thermocouple permet un contrôle précis de la température jusqu'à 190°C. Un thermostat de sécurité est également intégré pour une utilisation en toute sérénité.

Quels sont les avantages de cette friteuse double cuve ? Cette friteuse professionnelle vous permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément, optimisant ainsi votre rendement et votre productivité. Vous pouvez frire jusqu'à 70-72 kg de pommes de terre par heure ! De plus, la vanne de vidange facilite le nettoyage et l'entretien.

Comment utiliser la friteuse VS9080FRG22 ? Il suffit de raccorder la friteuse à une alimentation en gaz, de régler la température souhaitée grâce à la vanne thermostatique, et de plonger les aliments dans les paniers fournis. L'appareil est livré avec une rallonge de conduit pour une installation optimale. Retrouvez tous les détails et conseils d'utilisation sur notre site BBR CHR.

Cette friteuse haut de gamme est l'alliée idéale des chefs, restaurateurs, et traiteurs qui recherchent performance et fiabilité. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à VIRTUS GROUP et BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 119.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 40,000
Capacité : 2x 22 litres - max. 3 Kg glacée pomme de terre per panier
Productivité : max. pomme de terre 70-72 kg/h
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)