Cellule de congélation rapide professionnelle Diverso By Diamond pour refroidissement et congélation rapide de 5 GN 1/1, avec régulation électronique et réfrigérant écologique R290.
Cette cellule de congélation rapide Diverso By Diamond WR-5G5P-RC traite jusqu'à 15 kg par cycle en refroidissement (+70°C à +3°C en 90 minutes) et 10 kg en congélation (+70°C à -18°C en 240 minutes). Son régulateur électronique digital propose des fonctions "Hard/Soft" et "Glace" avec sonde à cœur de série pour un contrôle précis. Conçue pour un usage intensif en restauration et laboratoires alimentaires, sa structure monobloc en acier inox AISI 304/430 assure une robustesse optimale. L'appareil dispose d'un condenseur ventilé accessible frontalement pour faciliter la maintenance.
Caractéristiques techniques
Production par cycle : 15 kg (+70°C > +3°C=90') et 10 kg ( +70°C > -18°C=240')
Performance et respect des normes assurées : c.à.d. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 760x725x850 mm
Puissance électrique (kW) : 0,75
Alimentation : Monophasé
Capacité en plaques : 5
Poids : 86 kg
Classe climatique : 5
Espacement entre niveaux : 67 mm
Type de réfrigérant : R290
Régulation avec fonction "Hard / Soft" et "Glace"
Sonde à cœur de série
Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C
Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C – Humidité relative 40% »)
Porte réversible (voir kit ???), avec poignée intégrée (non saillante)
Charnières (à droite) avec rappel automatique
Fond intérieur avec bouchon de drain (gros entretien)
Prédisposition pour bac de récupération du condensat
4 pieds en acier inox réglables
Régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche) avec alarme (porte ouverte) et rapport d'erreurs, fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore
Structure monobloc, réalisation intérieur acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430
Fond intérieur embouti, angles arrondis (sans aspérités)
Porte fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage)
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
Condenseur ventilé, accessibilité frontale, facilité pour l'entretien et SAV
Réfrigérant R290
Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent)
Dégivrages manuels
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Cellules de congélation et refroidissement rapide DiVerso "éco-responsable", réfrigérant écologique R290
Basse consommation énergétique, composants frigorifiques encore plus performants
Régulateur électronique avec alarme (porte ouverte)
Régulation des cycles de refroidissement ou congélation avec fonction "Hard / Soft" et "Glace" (uniquement WR-5G5P-RC), à temps ou à température (sonde à cœur)
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snackings, restaurations rapides, cantines, collectivités et établissements en phase d'ouverture. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié permettent de produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, la gamme Diverso by Diamond est soutenue par l'expertise et le réseau de pièces détachées du groupe Diamond. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cellule de refroidissement et congélateurs rapides.
Cellule de congélation rapide professionnelle Diverso By Diamond pour refroidissement et congélation rapide de 5 GN 1/1, avec régulation électronique et réfrigérant écologique R290.
Cette cellule de congélation rapide Diverso By Diamond WR-5G5P-RC traite jusqu'à 15 kg par cycle en refroidissement (+70°C à +3°C en 90 minutes) et 10 kg en congélation (+70°C à -18°C en 240 minutes). Son régulateur électronique digital propose des fonctions "Hard/Soft" et "Glace" avec sonde à cœur de série pour un contrôle précis. Conçue pour un usage intensif en restauration et laboratoires alimentaires, sa structure monobloc en acier inox AISI 304/430 assure une robustesse optimale. L'appareil dispose d'un condenseur ventilé accessible frontalement pour faciliter la maintenance.
Caractéristiques techniques
Performance et respect des normes assurées : c.à.d. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 760x725x850 mm
Puissance électrique (kW) : 0,75
Alimentation : Monophasé
Capacité en plaques : 5
Poids : 86 kg
Classe climatique : 5
Espacement entre niveaux : 67 mm
Type de réfrigérant : R290
Régulation avec fonction "Hard / Soft" et "Glace"
Sonde à cœur de série
Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm
Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C
Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C – Humidité relative 40% »)
Porte réversible (voir kit ???), avec poignée intégrée (non saillante)
Charnières (à droite) avec rappel automatique
Fond intérieur avec bouchon de drain (gros entretien)
4 pieds en acier inox réglables
Régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche) avec alarme (porte ouverte) et rapport d'erreurs, fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore
Structure monobloc, réalisation intérieur acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430
Fond intérieur embouti, angles arrondis (sans aspérités)
Porte fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage)
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
Condenseur ventilé, accessibilité frontale, facilité pour l'entretien et SAV
Réfrigérant R290
Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent)
Dégivrages manuels
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Cellules de congélation et refroidissement rapide DiVerso "éco-responsable", réfrigérant écologique R290
Basse consommation énergétique, composants frigorifiques encore plus performants
Régulateur électronique avec alarme (porte ouverte)
Régulation des cycles de refroidissement ou congélation avec fonction "Hard / Soft" et "Glace" (uniquement WR-5G5P-RC), à temps ou à température (sonde à cœur)
À propos de la marque Diverso by Diamond
Diverso by Diamond est la gamme pensée pour les professionnels du CHR qui veulent aller à l'essentiel : des équipements fiables, intuitifs et économiques, sans compromis sur la solidité opérationnelle. Développée par le groupe Diamond, elle s'adresse aux snackings, restaurations rapides, cantines, collectivités et établissements en phase d'ouverture. Conception pragmatique, prise en main immédiate et entretien simplifié permettent de produire sans contrainte dès le premier service.
SAVRobuste et accessible, la gamme Diverso by Diamond est soutenue par l'expertise et le réseau de pièces détachées du groupe Diamond. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cellule de refroidissement et congélateurs rapides.
Cellule de congélation rapide professionnelle GN 1/1 positive et négative 620x655x670 mm - Diamond Promo - GTP-3/1R
Cellule de refroidissement et congélation rapide professionnelle GN 2/3 positive et négative - Diverso By Diamond - WR-3G0P-RT
Cellule de refroidissement rapide professionnelle GN 1/1 ou 600x400 mm positive et négative 790x700x875 mm - Diamond Promo - CBT51/EV
Cellule de refroidissement rapide 15 niveaux GN 1/1 et 600x400 +10/-40°C - Coolhead - RF 150A
Cellule de congélation rapide professionnelle GN 1/1 positive et négative 620x655x670 mm - Diamond Promo - GTP-3/1R
Cellule de Refroidissement 8/12 kg 3 x GN 1/1 avec sonde alimentaire - Polar - UA014
Cellule de refroidissement rapide et de surgélation verticale GN 1/1 et 600x400 mm -38/+10°C - Coolhead - RF 200A
Cellule de refroidissement rapide professionnelle GN 1/1 ou 600x400 mm positive et négative 790x700x875 mm - Diamond Promo - CBT51/R2
Cellule de Refroidissement 5 niveaux positive - Afi-Collin-Lucy - CM3.X
Cellule de congélation rapide professionnelle GN 1/1 ou 600x400 mm positive et négative 790x700x880/900 mm - Diamond Promo - GTP-5/2R