Réchaud à Induction Électrique Professionnelle 2 Zones de Cuisson - Bartscher

Découvrez notre réchaud à induction électrique professionnelle avec double zone de cuisson, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce produit est parfait pour les cuisines qui exigent une fiabilité éprouvée et des produits robustes pour usage intensif. Équipé de deux larges zones de cuisson, ce réchaud vous permet de préparer plusieurs plats en simultané, garantissant une approche orientée vers les résultats.

À propos de la Marque Bartscher

La marque Bartscher, fondée en 1876, est synonyme de qualité et d'innovation dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Basée à Salzkotten, Bartscher se distingue par son vaste choix de produits et sa capacité à garantir des réponses aux demandes en temps réel. Grâce à un réseau européen de revendeurs agréés, Bartscher assure un service de haute qualité à travers le continent. Sa philosophie repose sur l'offre de solutions modernes et efficaces adaptées aux besoins des professionnels de la restauration.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Ce modèle Bartscher, référence 105760, propose une plaque de cuisson inductive en verre avec une profondeur de 760 mm. L'appareil, composé également d'acier inoxydable, est équipé de puissance max de 3500 W pour chaque zone, atteignant une puissance totale de 7 kW. Sa plage de température varie de 60 °C à 240 °C, configurable par niveaux de puissance et un réglage tactile, selon vos besoins. Doté de la fonction de reconnaissance de casserole, ce réchaud intègre aussi une protection contre la surchauffe, assurant la sécurité d'utilisation même dans des conditions exigeantes.

Les Avantages du Réchaud à Induction Bartscher

Pourquoi opter pour ce modèle Bartscher ? Car il offre une grande flexibilité et efficacité dans la préparation des repas. Sa reconnaissance de casserole renforce également la sécurité et optimise l'énergie utilisée. Pour les restaurateurs, cela signifie une réduction des coûts d'énergie et une meilleure gestion des flux de travail.

Utilisation Optimum du Réchaud

Comment peut-on l'utiliser au mieux ? Ce réchaud se prête parfaitement à des usages intenses en restaurants ou cuisines industrielles grâce à son matériel adapté pour usage intensif. Utilisez-le pour chauffer simultanément des sauces et des plats principaux, optimisant votre espace et votre temps.

Témoignages Clients

"Depuis que nous avons intégré ce réchaud à induction dans nos cuisines, nous avons remarqué une augmentation significative de notre efficience et une satisfaction accrue de notre équipe grâce à sa facilité d'utilisation." - Chef de restaurant.

Conclusion

Le réchaud à induction électrique professionnelle Bartscher est un atout indéniable pour les cuisines professionnelles, avec sa structure robuste et sa fiabilité éprouvée. Bénéficiez d'une solution professionnelle complète pour vos besoins de cuisson chez BBR-CHR.

Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson : 2
Raccord d'appareil : 3 NAC
Affichage numérique : Oui
Plage de température de : 60 °C
Profondeur de la plaque en verre : 760 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50-60 Hz
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Manette ,Tactile
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 10
Diamètre de la zone de cuisson arrière : 280 mm
Sonde de température à coeur : Non
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Nombre de niveaux de température : 10
Puissance max. de la zone de cuisson derrière : 3500 W
Largeur de la plaque en verre : 360 mm
Plage de température jusqu'à : 240 °C
Réglage de : Puissance ,Température
Diamètre de la zone de cuisson avant : 280 mm
Puissance : 7 kW
Tension : 400 V
Intervalles du réglage de la température : 20 °C
Agencement des zones de cuisson : L'un derrière l'autre
Puissance max. de la zone de cuisson devant : 3500 W
Remarque importante : Diamètre minimum de la casserole 160 mm, diamètre max. de la casserole 280 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 430x865x235

Poids (kg) : 20.17

Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos réchauds électriques professionnels.

Fiche produit (PDF)