Four mixte professionnel Bartscher Silversteam2 7110D avec 7 inserts GN 1/1 et commande électronique pour une cuisson précise et polyvalente en cuisine CHR.

Ce four mixte à vapeur professionnel équipe les cuisines exigeantes avec ses 7 niveaux au format GN 1/1, permettant une production importante. Sa commande électronique offre un contrôle adapté à tous les processus de cuisson, incluant une sonde de température à cœur pour une maîtrise parfaite des cuissons. La fonction Rack-Control permet de programmer différentes préparations à des heures distinctes, optimisant l'organisation en période de pointe. Son design Silversteam2 assure une surveillance facile des cuissons pour les chefs et restaurateurs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 905x840x860 mm
Poids net : 108 kg

Nombre de niveaux : 7 inserts GN 1/1
Type de commande : Électronique
Fonction Rack-Control : Avec

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité, elle fournit des solutions robustes et innovantes pour la restauration, l'hôtellerie et les collectivités.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour une maintenance facile et une durabilité adaptée aux cadences intensives des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.