Dans le monde de la restauration rapide et de la cuisine professionnelle, l'efficacité et la vitesse sont essentielles. Les propriétaires de pizzerias cherchent constamment des moyens pour garantir une cuisson homogène des pizzas tout en augmentant leur production. Si vous êtes confronté à des pizzas qui ne cuisent pas de manière uniforme ou si vous devez gérer un volume important avec un temps limité, vous avez besoin d'une solution qui optimise votre processus de travail.

Le four tunnel convoyeur à pizza tapis 80cm 24,4kW de Combisteel est la solution idéale pour ces défis. Conçu pour offrir une cuisson uniforme à chaque passage, il assure que vos pizzas sortent toujours parfaitement cuites, tout en permettant d'atteindre une production phénoménale de 180 pizzas de 25 cm par heure. Ce four allie matériaux de haute qualité et technologie avancée pour vous garantir l'optimisation des performances opérationnelles.

Combisteel, créé en 1999, est une marque engagée dans l'importation de matériel de haute qualité pour la cuisine et la restauration. Avec une portée mondiale, Combisteel garantit la proximité et écoute de ses clients, tout en fournissant des produits approuvés par les professionnels. Leur réseau de revendeurs expérimentés permet de répondre efficacement aux besoins partout dans le monde. Rendez-vous sur BBR CHR pour en savoir plus sur leurs produits.

Doté d'une puissance totale de 24,4 kW et d'une plage de température allant de 50 à 320°C, ce four est un véritable équipement pizzeria professionnel. Le design innovant avec une chambre de cuisson de 800X1100X100 mm garantit une capacité impressionnante sans compromis sur la qualité. Le produit est livré avec un support pratique pour une installation facilitée.

Quels sont les avantages principaux de ce four à pizza performant ? Grâce à son convoyeur à tapis, il permet une cuisson homogène et une grande capacité de production, tout en maintenant une consommation énergétique optimisée.

Comment utiliser au mieux ce four grande capacité ? Il suffit de régler la température souhaitée, de placer les pizzas sur le tapis et de laisser le four faire le reste, assurant une cuisson parfaite sans besoin de surveillance constante.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2375x1575x615
Accessoires fournis : Support
Poids (kg) : 411.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 24.4
Plage de température (°C) : 50/320
Nombre de pizzas : 25CM-180PCS/H 32CM-105PCS/H 40CM-52PCS/H 45CM-36PCS/H
Dimensions de chambre de cuisson four (LxPxH) (mm) : 800X1100X100
Éclairage : Non

Que vous soyez pizzaiolo, chef cuisinier ou gérant de restaurant, ce four de référence 7485.0165 saura répondre à vos exigences de qualité et de performance. Découvrez nos produits de cuisine professionnelle sur notre site BBR CHR et améliorez votre équipement dès aujourd'hui !

Fiche produit (PDF)