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SNACKING / Marque : VALENTINE

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Friteuse électrique de comptoir inox à poser avec cuve 10 L puissance 6,9 kW

Friteuse électrique de comptoir inox à poser avec cuve 10 L puissance 6,9 kW

Ref : TF10
Marque Valentine
1 895,00 € HT
1 330,29 € HT
-30%
Friteuse électrique à encastrer inox - 13 litres puissance 6,9 kW triphasé

Friteuse électrique à encastrer inox - 13 litres puissance 6,9 kW triphasé

Ref : TF13
Marque Valentine
2 243,00 € HT
1 574,59 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox avec cuve 3 L et puissance 3 kW

Friteuse électrique de comptoir inox avec cuve 3 L et puissance 3 kW

Ref : TF3
Marque Valentine
933,00 € HT
654,97 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox - cuve 5 L et puissance 3,6 kW

Friteuse électrique de comptoir inox - cuve 5 L et puissance 3,6 kW

Ref : TF5
Marque Valentine
1 400,00 € HT
982,80 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox 2 cuves - avec 2x5 litres et puissance 7,2 kW

Friteuse électrique de comptoir inox 2 cuves - avec 2x5 litres et puissance 7,2 kW

Ref : TF55
Marque Valentine
2 816,00 € HT
1 976,83 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox avec cuve 5 L puissance 3,6 kW

Friteuse électrique de comptoir inox avec cuve 5 L puissance 3,6 kW

Ref : TF5M
Marque Valentine
1 400,00 € HT
982,80 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox à poser avec cuve 7 L puissance 3,6 kW

Friteuse électrique de comptoir inox à poser avec cuve 7 L puissance 3,6 kW

Ref : TF7
Marque Valentine
1 482,00 € HT
1 040,36 € HT
-30%
Friteuse électrique de table 2 bacs inox à poser avec 2x7 L puissance 2x3,6 kW

Friteuse électrique de table 2 bacs inox à poser avec 2x7 L puissance 2x3,6 kW

Ref : TF77
Marque Valentine
2 882,00 € HT
2 023,16 € HT
-30%
Friteuse électrique de comptoir inox 2 cuves avec 2x7 L puissance 2x3,6 kW

Friteuse électrique de comptoir inox 2 cuves avec 2x7 L puissance 2x3,6 kW

Ref : TF77M
Marque Valentine
2 882,00 € HT
2 023,16 € HT
-30%
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.