Four à pizzas électrique professionnel Virtus pour 12 pizzas de 350 mm avec contrôle électronique, conçu pour les pizzerias exigeantes.

Ce four à pizzas électrique triphasé Virtus offre une capacité de cuisson simultanée de 12 pizzas de 350 mm grâce à ses deux chambres. Avec une puissance de 16,8 kW et une température maximale de 400°C, il garantit une cuisson rapide et uniforme. Son contrôle électronique permet une gestion précise des paramètres de cuisson. Conçu pour les professionnels de la pizzeria, il intègre une chambre de cuisson en tôle aluminée et des briques réfractaires en cordiérite pour une performance durable.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1150x1420x780 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 16,8
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +400°C
Hauteur nette (mm) : 780
Largeur nette (mm) : 1150
Longueur nette (mm) : 1420
Numéro d’article : CAB0013/CD
Poids net : 330 kg

Puissance : 16,8
Accessoires inclus : support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)
Capacité de pizzas : 6+6 pizzas ø 350 mm
Matériau de la chambre de cuisson : Tôle aluminée
Matériau des briques : Cordiérite
Éclairage de chambre : Halogène 12 V
Évacuation de vapeur : Réglable
Façade : Acier inoxydable
Porte : Vitre panoramique

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group, fondé en 2004, est une marque reconnue dans le secteur des cuisines professionnelles. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, l'entreprise assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable grâce à sa logistique performante et sa présence internationale. La marque propose un SAV de qualité pour assurer la longévité de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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