Pensé pour les pizzerias exigeantes, restaurants italiens et cuisines de production, le four à pizza électrique professionnel VIRTUS référence CAB0122 offre une solution fiable et performante pour un service intensif. Doté de commandes manuelles précises, ce four à pizza électrique commandes manuelles permet de cuire simultanément jusqu’à 6 pizzas de diamètre 350 mm, avec une montée rapide en température et une excellente stabilité thermique, gage de régularité en coup de feu.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour révolutionner la distribution de matériels de cuisine professionnelle, en misant sur la livraison rapide, une logistique optimisée et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock important et une présence aujourd’hui dans plus de 60 pays. Rigueur dans chaque étape de production, Priorité donnée à la satisfaction professionnelle et Constance dans les performances produit caractérisent cette marque plébiscitée par les chefs.

Ce four à pizza professionnel fonctionne en électrique avec une tension de 380-415 V et une puissance de 9.6 kW, assurant une chauffe rapide et homogène. La plage de température de +50°C à +450°C permet aussi bien une précuisson douce qu’une cuisson napolitaine plus vive. Sa chambre accepte 6x ø 350 mm, idéale pour un débit soutenu tout en maîtrisant la qualité de cuisson. Avec un poids de 137 kg et une livraison sur Palette, l’appareil est conçu pour une installation fixe, robuste et sécurisée en environnement CHR.

Ce four à pizza électrique VIRTUS est-il adapté aux services intensifs en pizzeria ?
Oui, sa puissance de 9.6 kW, sa capacité de 6 pizzas et la large plage de température garantissent une productivité élevée et une réponse fiable aux pics d’activité, avec Constance dans les performances produit.

Ce four à pizza pour restaurant est-il simple à utiliser par votre brigade ?
Ses commandes manuelles intuitives facilitent la prise en main par tous les membres de l’équipe. L’ergonomie est pensée pour un usage quotidien, avec Écoute active de vos besoins et un Service client réactif en cas de question ou de besoin d’accompagnement.

Choisir ce four à pizza électrique commandes manuelles avec 6 pizzas diamètre 350 mm, c’est investir dans un équipement de matériel CHR professionnel durable, soutenu par une marque reconnue pour son sérieux logistique et sa présence internationale. Pour les restaurants qui misent sur la performance, la régularité et l’image de leur carte pizza, ce four VIRTUS CAB0122 est un allié fiable, conçu pour accompagner votre croissance dans la durée.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 137.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9.6
Température du four (°C) : +50°C/+450°C
Capacité four : 6x ø 350 mm

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Fiche produit (PDF)