Four à pizzas électrique professionnel Virtus pour 12 pizzas de 35 cm, avec contrôle mécanique et plage de température de 50°C à 450°C.

Ce four à pizzas électrique triphasé permet une cuisson simultanée de 12 pizzas de 35 cm grâce à ses deux chambres de cuisson. Son contrôle mécanique des températures de plafond et de sol assure une maîtrise précise de la cuisson. Les résistances intégrées dans la pierre réfractaire garantissent une répartition homogène de la chaleur pour des résultats parfaits. Conçu avec des composants de première qualité, il offre une durée de vie exceptionnelle sans nécessiter d'entretien particulier. Idéal pour les pizzerias et restaurants italiens exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1100x1360x720 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 19,2
Four à température de fonctionnement (°C) : +50°C/+450°C
Hauteur nette (mm) : 720
Largeur nette (mm) : 1100
Longueur nette (mm) : 1360

Numéro d’article : CAB0123
Poids net : 246 kg
Puissance : 19,2
Nombre de chambres : 2
Capacité totale : 12 pizzas
Diamètre des pizzas : 35 cm
Pierre réfractaire : Avec résistances intégrées

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004, spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Forte de plus de 30 ans d'expérience, l'entreprise dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour l'excellence de ses produits.

SAVLes produits Virtus bénéficient d'une garantie constructeur et d'un service après-vente assuré par le réseau de distributeurs officiels dans plus de 60 pays. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.