Clam grill steak avec presse à rabat électrique Casselin pour une cuisson rapide et uniforme des steaks en restauration.

Ce clam grill professionnel dispose d'une presse à rabat électrique pour aplatir et cuire simultanément les steaks. Ses deux plaques en chrome texturé de 10 mm d'épaisseur offrent une excellente répartition de la chaleur avec un thermostat réglable de 50°C à 300°C. Équipé de 3 programmes d'utilisation et d'un choix du temps de cuisson, il s'adresse aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cadence de production élevée. Son bac de récupération des graisses et sa feuille de cuisson sur plaque supérieure facilitent l'entretien au quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la plaque supérieure : L 320 x P 380 mm
Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 660 x H 400 mm
Poids : 41,4 Kg
Température de régulation : 50°C à 300°C
Épaisseur des plaques : 10 mm
Nombre de programmes : 3
Alimentation : 230 V

Acier inoxydable AISI 304
Thermostat réglable de 50°C à 300°C
Plaque en chrome texturée 10 mm d'épaisseur
3 programmes d'utilisation
Choix du temps de cuisson
Bac de récupération des graisses
Feuille de cuisson sur plaque supérieure

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'aménagement des espaces de travail. Elle accompagne les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration avec des produits conçus pour une durabilité optimale.

SAVCasselin assure une logistique efficace avec disponibilité des produits et livraison express. Les équipes techniques sont disponibles pour apporter conseil et service après-vente aux professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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