Clam grill électrique double plaque + plaque supérieure gauche - 710x725x540

Ce clam grill électrique professionnel avec double plaque et plaque supérieure côté gauche est conçu pour offrir performance, rapidité et polyvalence dans les cuisines professionnelles. Doté d’une puissance de 9 kW et de zones de chauffe indépendantes, il permet de cuire différents aliments simultanément, tout en assurant une maîtrise parfaite de la température.

La surface de cuisson lisse, réalisée en acier chromé, assure une excellente conduction thermique et facilite le nettoyage après usage. Chaque zone, y compris la plaque supérieure, est contrôlée séparément, permettant un réglage précis entre 50°C et 300°C pour s’adapter à la cuisson de viandes, poissons, légumes ou sandwichs. Sa configuration avec plaque supérieure uniquement à gauche offre plus de flexibilité d’utilisation et optimise l’organisation du poste de travail.

Le récipient pour graisse liquide intégré simplifie la récupération des graisses et contribue à maintenir une hygiène irréprochable. Conçu en inox AISI 430, ce grill est robuste, résistant à la corrosion et adapté à un usage intensif. La protection IPX4 renforce la sécurité en protégeant les commandes contre les projections d’eau.

Caractéristiques techniques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 710x725x540

Poids (kg) : 65

Puissance électrique (kW) : 9

Tension : 230V + 400V

Température (°C) : 50-300

Dimensions de la plaque chauffante (mm x mm) : 650x480 + 320x380

Récipient pour graisse liquide : Oui

Zone de chauffage contrôlé séparément : Oui

Ce clam grill électrique avec plaque supérieure gauche est la solution idéale pour les professionnels cherchant un appareil performant, hygiénique et durable, capable de s’intégrer facilement à tout environnement de cuisson intensif

Fiche produit (PDF)