Clam grill steak Mirror avec presse simple surface, équipé d'une plaque chromée 400x500 mm pour une cuisson rapide et uniforme des steaks en milieu professionnel.

Ce clam grill steak avec presse MIRROR M4EC1 offre une surface de cuisson chromée de 400x500 mm accompagnée d'une presse de 250x450 mm. Sa puissance de 8 kW et ses programmes électroniques permettent une réduction du temps de cuisson de 50%. La carrosserie en inox AISI-304 et le tiroir à graisse de 2 litres facilitent l'entretien au quotidien. Idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson rapide et homogène des viandes. Son relevage automatique de la presse et ses commandes mécaniques/électroniques en font un équipement ergonomique pour les services soutenus.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x746x567 mm
Isolation : 18 mm
Puissance des feux : 8 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
Accessoires inclus : TISSUS ANTI-ADHERENT TEFLON, PRODUIT DE NETTOYAGE POUR TEFLON, RACLETTE, BROSSE METALLIQUE ET SPATULE
Puissance électrique : 8 kW
Nombre de programmes presse : 567
Surface utile plaque : 400

Capacité tiroir à graisse : 45 kg
Type de carrosserie : Inox AISI-304
Épaisseur plaque : 18 mm
Revêtement plaque : Chrome dur 50 microns
Hauteur NET (mm) : 567
Longueur NET (mm) : 400
Poids net (kg) : 45 kg
Profondeur NET (mm) : 746

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour l'hôtellerie. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes. Tous les produits sont certifiés CE et commercialisés dans plus de 30 pays.

SAVLes équipements MIRROR bénéficient de la certification CE et du savoir-faire d'une équipe professionnelle expérimentée. La marque assure une distribution internationale pour les pièces et le service après-vente. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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