Clam grill steak avec presse simple plaque chrome Mirror M650EC1 pour une cuisson rapide et uniforme des steaks en restauration professionnelle.

Ce clam grill électrique Mirror équipé d'une presse automatique permet de réduire de 50% le temps de cuisson grâce à sa plaque au chrome dur anti-adhérente de 600x500 mm. Sa carrosserie en inox AISI 304 et son tiroir à graisse de 4 litres assurent une hygiène et une durabilité optimales en service intensif. Les commandes mécaniques pour la plaque et électroniques pour la presse offrent une utilisation intuitive avec relevage automatique selon le programme. Idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une production rapide de steaks parfaitement saisis.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x746x567 mm
Isolation : 18 mm
Puissance des feux : 12 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
Surface utile plaque : TISSUS ANTI-ADHERENT TEFLON, PRODUIT DE NETTOYAGE POUR TEFLON, RACLETTE, BROSSE METALLIQUE ET SPATULE
Puissance électrique : 12 kW
Hauteur NET (mm) : 567
Longueur NET (mm) : 650
Poids net (kg) : 74 kg

Profondeur NET (mm) : 746
Matériau carrosserie : Inox AISI 304
Épaisseur plaque : 18 mm
Revêtement plaque : Chrome dur 50 microns
Nombre programmes presse : 2 programmes
Type commandes plaque : Mécaniques
Type commandes presse : Électroniques
Capacité tiroir à graisse : 4 litres
Accessoires inclus : TISSUS ANTI-ADHERENT TEFLON, PRODUIT DE NETTOYAGE POUR TEFLON, RACLETTE, BROSSE METALLIQUE ET SPATULE

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour l'hôtellerie. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes. Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et commercialisés dans plus de 30 pays.

SAVLes équipements MIRROR bénéficient d'une certification CE et d'une distribution internationale dans plus de 30 pays. La marque dispose d'une équipe professionnelle expérimentée dans le secteur CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Clam grill steak avec presse.