Four électrique professionnel à convection avec humidificateur manuel Diamond Promo, idéal pour les cuissons homogènes et rapides sans dessèchement.
Ce four professionnel Diamond Promo de 600x400 mm offre une cuisson par convection avec turbines autoreverse garantissant une diffusion homogène de la chaleur. Son humidificateur manuel permet des cuissons sans dessèchement, adapté aux boulangers et pâtissiers exigeants. La construction en acier inox AISI 430 assure robustesse et facilité d'entretien. Avec une puissance de 6,4 kW et un raccordement triphasé, il répond aux besoins intensifs des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x795x560 mm
Puissance électrique (kW) : 6,4
Alimentation : Triphasé
Poids : 67 kg
Type de commandes : sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Livré avec 1 grille 600x400 mm
2 turbines "autoreverse"
Chambre avec coins arrondis
Joint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible
Structure porte platine facilement amovible (75mm)
Fond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte athermique à double vitrages (4mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commande composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuteur de 1 à 120 min
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisson sans dessèchement
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Four électrique professionnel à convection avec humidificateur manuel Diamond Promo, idéal pour les cuissons homogènes et rapides sans dessèchement.
Ce four professionnel Diamond Promo de 600x400 mm offre une cuisson par convection avec turbines autoreverse garantissant une diffusion homogène de la chaleur. Son humidificateur manuel permet des cuissons sans dessèchement, adapté aux boulangers et pâtissiers exigeants. La construction en acier inox AISI 430 assure robustesse et facilité d'entretien. Avec une puissance de 6,4 kW et un raccordement triphasé, il répond aux besoins intensifs des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x795x560 mm
Puissance électrique (kW) : 6,4
Alimentation : Triphasé
Poids : 67 kg
Type de commandes : sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Livré avec 1 grille 600x400 mm
2 turbines "autoreverse"
Chambre avec coins arrondis
Joint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible
Structure porte platine facilement amovible (75mm)
Fond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge
Déflecteurs facilement démontables
Moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte athermique à double vitrages (4mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commande composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuteur de 1 à 120 min
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisson sans dessèchement
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours pâtissiers électrique ou gaz.
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