Le Four triphasé à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel offre une solution idéale pour les cuisines professionnelles cherchant à atteindre les plus hauts standards de cuisson. Ce four professionnel est équipé d’un humidificateur four intégré, garantissant des cuissons uniformes et parfaitement maîtrisées. Son efficacité exceptionnelle en fait le choix préféré des professionnels de la cuisine.

La marque Diamond Promo, fondée en 1985, est reconnue pour sa contribution significative au secteur des équipements de cuisson professionnelle et de réfrigération. Avec une distribution qui s'étend au-delà des frontières européennes, Diamond® est un leader incontesté grâce à une organisation de pointe. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs et installateurs, la marque est synonyme de solutions fiables en toutes circonstances, et s'engage à offrir des solutions modulables pour les pros.

Le modèle CPE644-E se distingue grâce à ses 2 turbines autoreverse, fournissant une distribution homogène de la chaleur. La chambre avec coins arrondis facilite le nettoyage, tandis que sa certification reconnue assure sa qualité. Dimensions optimisées de 885 x 795 x 560 mm pour s'adapter à tous les espaces professionnels.

Quels sont les principaux avantages de ce four triphasé? Ce four assure une cuisson uniforme et rapide, optimisant ainsi la productivité et garantissant des résultats impeccables. Il est adapté aux plus hauts standards de la gastronomie professionnelle. Comment doit-on utiliser ce four professionnel? Avec son humidificateur manuel, ce four est parfait pour la cuisson de pâtisseries exigeantes en humidité contrôlée, rendant les produits moelleux et savoureux.

Les chefs cuisiniers, pâtissiers et boulangers professionnels trouveront dans ce four un allié essentiel pour garantir des préparations toujours réussies. La relation de confiance durable que propose BBR CHR s’inscrit dans cette quête constante d’excellence.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 885 x 795 x 560
Puissance (kW) : 6.4
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Livré avec 1 grille 600x400 mm.
Infos complémentaires 2 : 2 turbines autoreverse.
Infos complémentaires 3 : Chambre avec coins arrondis.
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Fiche produit (PDF)