Dans le monde exigeant de la restauration, trouver un équipement de cuisine professionnel qui allie performance et durabilité est primordial. Le besoin de cuisson rapide et d'une surface lisse est une exigence quotidienne pour tout chef cuisinier souhaitant satisfaire ses clients tout en respectant les délais serrés. La Plaque à snacker gaz en acier à poser de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE répond parfaitement à ces attentes en proposant des solutions pensées pour l’intensité du service.

Cette plaque, référence CSG 410 SLK, a été conçue pour offrir une flexibilité de commande qui garantit une cuisson homogène et contrôlée grâce à sa plaquette lisse en acier de 12 mm d'épaisseur. Sa surface de cuisson de 367 x 495 mm avec goulotte de récupération des jus intégrée permet une efficacité remarquable, assurant une cuisson impeccable tout en évitant les éclaboussures grâce à son pare-éclaboussures en inox. Le bac de récupération amovible de 1,5 litre assure une maintenance facile et une hygiène irréprochable.

Ambassade de Bourgogne, reconnu pour son savoir-faire en amélioration continue, propose des équipements qui garantissent un usage optimal sur le long terme. Basée en Bourgogne, la société combine l'innovation à la tradition pour offrir des produits fiables et robustes.

Les spécificités techniques de cette plaque sont pensées pour les professionnels exigeants : d'une puissance gaz totale de 6 kW, cette plancha est dotée d'une alimentation monophasée à 230 V. La sécurité est également assurée par un thermocouple, tandis que l'allumage se fait aisément par poussoir électrique.

Pourquoi choisir cette plaque à snacker gaz pour votre établissement ?
En plus de sa robustesse et de sa fiabilité, elle simplifie votre quotidien tout en garantissant des résultats dignes des grandes cuisines. Comment utiliser cette plaque ?
Rien de plus simple : placez-la sur votre espace de travail, allumez-la grâce au poussoir, ajustez le débit selon vos besoins, et commencez à cuisiner des plats savoureux sans effort.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400x650x300
Alimentation : Monophasé
Surface de Cuisson (mm) : 367 x 495
Puissance gaz totale (kW) : 6.0

Les professionnels tels que les chefs de cuisine, gestionnaires de cantines, et traiteurs trouveront cet équipement de restauration indispensable pour répondre aux demandes intenses et garantir une approvisionnement sans rupture. Son BBR CHR est l'endroit idéal pour découvrir ce produit.

Fiche produit (PDF)