Cuisinière électrique vitrocéramique 2 zones à poser : votre alliée idéale pour une cuisson professionnelle de haute précision. Ce produit, référence E17/2VC4T-N, est conçu pour les environnements de travail exigeants, offrant une évaluation continue des performances et un engagement vers des solutions optimales. Grâce à ses caractéristiques techniques avancées, cette cuisinière garantit une cuisson rapide et uniforme, essentielle pour les chefs professionnels.

Depuis sa création en 1985, Diamond® s'est imposé comme un leader dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. La marque jouit d'une renommée internationale, présente dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs. Cette organisation permet à Diamond® de proposer des solutions fiables pour un usage quotidien et des produits adaptés aux environnements complexes.

La cuisinière électrique vitrocéramique Diamond se distingue par ses 2 foyers indépendants de 230 mm de diamètre, dots chacun d'une puissance de 2,2 kW. Le plateau en vitrocéramique de 6 mm assure une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur. Chaque foyer est équipé d'un régulateur d'énergie gradué, offrant une maîtrise parfaite de la cuisson pour une précision optimale.

En pratique, cette cuisinière à poser Diamond simplifie le travail des professionnels en cuisine : l'indépendance des foyers et la réactivité de la vitrocéramique permettent une grande flexibilité dans les préparations culinaires diverses et la gestion simultanée de plusieurs plats.

Comparée à d'autres alternatives, cette cuisinière Diamond se distingue par sa puissance trihasée de 4.4 kW et ses dimensions compactes (400 x 700 x 250/320 mm), idéales pour les cuisines aux espaces restreints. De plus, la fiabilité et la robustesse des produits Diamond consolidées par leur réseau professionnel apportent un soutien dans les choix stratégiques pour toute cuisine professionnelle.

FAQ Technique :

La cuisinière est-elle compatible avec des systèmes électriques standards ?
La cuisinière fonctionne sur un voltage trihasé, veuillez-vous assurer que votre installation est compatible.

Peut-on ajuster la température des foyers individuellement ?
Oui, chaque foyer possède son propre régulateur d'énergie gradué.

Pour explorer davantage les solutions de cuisine professionnelle offertes par Diamond, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 700 x 250/320
Puissance (kW) : 4.4
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 2 foyers diametre 230 mm, indépendants (2x 2,2 kW).
Infos complémentaires 2 : Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une mise à température rapide. Régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.

Dans une cuisine professionnelle, ce produit est essentiel pour les chefs en restaurant et les cuisiniers en hôtellerie. Retrouvez ici nos plaques de cuisson 2 zones.

Fiche produit (PDF)