Fourneau professionnel Diamond avec 4 plaques électriques et four intégré, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une puissance de cuisson triphasée de 22 kW.

Ce fourneau sur four électrique Diamond offre une surface de cuisson avec 4 plaques indépendantes de 4 kW chacune, complétée par un four de capacité GN 2/1. Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec un top embouti et une cuvette de récolte étanche, il garantit robustesse et facilité d'entretien en milieu professionnel. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance totale de 22 kW répondent aux exigences des services intensifs de restauration collective ou commerciale. La régulation précise des plaques et du four assure une maîtrise optimale des cuissons pour les chefs exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance électrique : 22 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 145 kg
Puissance du four : 4 kW
4 plaques indépendantes (4x 4 kW)
Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (6 kW)

Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5"
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en fonte, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox
Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, bord d'étanchéité en acier inox
Régulation par commutateur à 7 positions
Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol
Interrupteur ON/OFF, régulation de110°C à 285°C, en dotation 1 grille
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, confirmant sa puissance logistique et commerciale au niveau européen.

SAVLes appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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