Marmite électrique Diamond 150 litres à chauffage indirect, conçue pour la cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette marmite électrique sur meuble offre une capacité de 150 litres adaptée aux établissements à fort volume de production. Son chauffage indirect par résistances immergées dans une double enveloppe assure une montée en température précise et homogène. La cuve en acier inox AISI 316 certifié alimentaire et le couvercle à double paroi garantissent robustesse et hygiène. Son robinet de vidange 2" et sa crépine amovible facilitent l'entretien au quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Capacité : 150 L
Poids net : 145 kg
Puissance électrique (kW) : 21,5 kW
Diamètre cuve : 600 mm
Profondeur cuve : 530 mm
Étanchéité : IPX5
Matériau cuve : Acier inox AISI 316
Matériau structure : Acier inox AISI 304
Type régulation : Régulateur d'énergie, thermostat de sécurité

Pieds : Réglables 150-200 mm
Diamètre cuve 600, profondeur 530 mm.
Robinet de vidange de 2".
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150-200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 316 (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), munie d'une crépine amovible. Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
Couvercle "embouti" réalisé en acier inox AISI 316 à double parois "bords renforcés", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d'eau par un robinet, un deuxième faisant office de trop-plein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,5 bar, avec manomètre.
Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, muni d'un régulateur d'énergie, thermostat de sécurité.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans plus de 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées sur le long terme. La marque garantit la conformité de ses appareils aux normes européennes en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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