Plaque à snacker professionnelle électrique Diamond 15 kW, avec surface 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour une cuisson polyvalente en cuisine professionnelle.

Cette plaque à snacker électrique de 900 mm de profondeur offre deux zones de cuisson indépendantes avec régulation précise de 120°C à 280°C. Sa surface de cuisson de 51,10 dm² combine 2/3 de plaque lisse et 1/3 de plaque rainurée pour griller viandes et légumes. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec une étanchéité IPX5, elle garantit hygiène parfaite et facilité d'entretien. Le tiroir de récupération des jus de cuisson et les vérins de mise à niveau en font un équipement robuste pour restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x250/320 mm
Surface de cuisson : 730x700 mm
Poids net : 100 kg
Puissance électrique (kW) : 15 kW
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Plage de température : 120°C à 280°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5
Type de surface : 2/3 lisse et 1/3 rainurée

Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque de cuisson réalisée en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assurée à 100% et grande facilité d'entretien !!

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays la place parmi les leaders européens du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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