Cellule de refroidissement et surgélation Atosa EBF-05 pour refroidir et surgeler rapidement vos préparations en cuisine professionnelle.

Cette cellule de refroidissement Atosa EBF-05 traite jusqu'à 25 kg de produits en 90 minutes pour un refroidissement de +90°C à +3°C, ou 15 kg en 240 minutes pour une surgélation jusqu'à -18°C. Équipée d'une régulation CAREL et de 4 cycles programmables, elle offre une utilisation simplifiée avec sonde de température à cœur et dégivrage automatique par gaz chaud. Sa structure intérieure en inox AISI 304 garantit hygiène et robustesse pour les cuisines professionnelles exigeantes. Compacte avec ses 750x815x870 mm, elle s'intègre facilement dans les espaces de production.

Caractéristiques techniques

Volume : 94L
Épaisseur isolation : 70mm
Réfrigérant : R290
Puissance : 0,2Kwh par Kg
Finition : Structure intérieure
Dimensions extérieures (LxPxH) : 750x815x870 mm
CLASSE CLIMATIQUE : 4
TENSION FRÉQUENCE : 220V-50Hz
Plage de température : -18°C / +3°C
Haut : 870
Prof : 815
Nombre de niveaux : 5 niveaux GN1/1 ou 600x400
Pas entre niveaux : 65mm
Intensité : 6,5 Ampères
Système de blocage de porte : à 90°C
Ré-évaporation des eaux de dégivrage : Oui

Roues avec freins : en façade de série
Porte réversible : Non
CELLULE DE REFROIDISSEMENT ET DE SURGÉLATION
5 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400
Pas de 65mm entre les niveaux
Capacité de refroidissement
25kg (+90°C/+3°C) en 90min
15kg (+90°C/-18°C en 240min
Régulation CAREL pour une utilisation facile
4 cycles programmables
Sonde de température à cœur
Système de blocage de la porte à 90°C
Dégivrage automatique par gaz chaud
Porte avec serrure
Porte NON réversible

À propos de la marque ATOSA

Atosa est un fabricant international incontournable d'équipements pour la restauration professionnelle. La marque garantit une disponibilité rapide de ses matériels et s'impose par son excellent rapport qualité-prix. Soucieuse de son impact environnemental, elle équipe ses appareils frigorifiques de gaz réfrigérants écologiques comme le R290.

SAVLes produits Atosa sont conçus pour affronter les exigences des cuisines professionnelles avec fiabilité et robustesse. Leur conception en acier inoxydable garantit un entretien simple et une hygiène parfaite au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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