Four à pizza professionnel électrique ENTRY MAX 4 - Format compact pour 4 pizzas Ø 30/34 cm

Conçu pour les restaurants, snacks, pizzerias de petite capacité, points chauds et établissements CHR qui veulent intégrer une production pizza régulière, ce four à pizza professionnel électrique ENTRY MAX 4 offre une solution compacte et efficace. Sa 1 chambre de cuisson permet de produire jusqu’à 4 pizzas Ø 30/34 cm sur une surface de cuisson de 70 x 70 cm. Avec sa commande manuelle, sa chambre de 15 cm de hauteur et sa température maximale de 450 °C, ce modèle mise sur une prise en main directe pour les professionnels qui recherchent un four simple, fiable et adapté aux services répétés.

• ✅ Format compact pour service régulier : Pendant le coup de feu, la capacité de 4 pizzas Ø 30/34 cm permet d’enchaîner les cuissons sans mobiliser trop d’espace en cuisine. Sa surface de cuisson de 70 x 70 cm offre une zone claire et pratique pour les cartes pizza courtes, les services du midi ou les établissements qui souhaitent ajouter une offre pizza sans passer sur un four grand format.
• ✅ Cuisson vive jusqu’à 450 °C : La montée jusqu’à 450 °C apporte la chaleur nécessaire pour saisir la pâte, colorer les garnitures et conserver une cuisson régulière au fil des fournées. Sa puissance totale de 5,60 kW, associée à une alimentation en 400 V triphasé 3N+T, positionne ce four dans une logique professionnelle, adaptée à un usage répété en restauration.
• ✅ Installation évolutive et maîtrisée : Avec ses dimensions de 990 x 920 x 380 mm, l’ENTRY MAX 4 s’intègre facilement sur un support adapté, un plan professionnel ou une installation en colonne selon l’organisation du poste pizza. La gamme Entry Max étant superposable jusqu’à 3 unités simples, elle permet d’augmenter progressivement la capacité de cuisson sans revoir toute l’implantation de la cuisine.

Fiche Technique Récapitulative