CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Prismafood
Pays de fabrication :
ITALIE 
Dimensions interne (LxPxH) (cm) :
91x90x15
Dimensions externe (LxPxH) (cm) :
130x136x54
Nombre de chambres :
1
Capacité de pizzas (cm) :
9 x Ø30
Alimentation :
Monophasé
Température de travail (°C) :
0 - 450
Puissance (KW) :
27
Plan de cuisson en pierre réfractaire :
Oui
Poids (kg) :
156
DETAIL
Découvrez les fours à pizza gaz professionnels de la marque PrismaFood chez BBR CHR, conçus pour les exigences des cuisines professionnelles. PrismaFood, fabricant italien basé à Valvasone, s'engage à fournir des produits sélectionnés avec soin. L'expertise et la passion, associées à des décennies d'expérience, garantissent une qualité constante, un assortiment complet et un service de haut niveau pour une satisfaction client optimale. L'éthique au cœur de chaque produit se traduit par des solutions adaptées à vos contraintes et un matériel adapté aux conditions exigeantes de la restauration professionnelle. Le four à pizza professionnel gaz 1 chambre GAS 9 de PrismaFood est la solution idéale pour cuire 9 pizzas de 30 cm. Sa façade en acier inoxydable, son corps en tôle prépeinte et son panneau de commande intuitif garantissent une utilisation simple et efficace. La cuisson homogène est assurée par une distribution uniforme de la chaleur, optimisée par des brûleurs performants et une isolation thermique en laine de roche évaporée. L'éclairage interne permet un contrôle précis de la cuisson, tandis que la température peut atteindre 450°C. Ce four pizza pro allie efficacité énergétique et rapidité de chauffe, minimisant ainsi la consommation de gaz. La plaque de cuisson en pierre réfractaire garantit des pizzas parfaitement cuites. Ce four gaz professionnel est sûr et sans danger grâce à des matériaux et des composants de qualité, ainsi qu'à des tests de sécurité rigoureux. Quels sont les avantages d'un four à pizza à gaz comme celui-ci ? Un four à pizza professionnel à gaz offre une cuisson authentique et savoureuse grâce à la chaleur directe et intense. De plus, il est plus économique à l'usage qu'un four électrique. Comment utiliser ce four à pizza 9 pizzas ? Après avoir spécifié le type de gaz (méthane ou GPL), il suffit de régler la température souhaitée via le panneau de commande intuitif et de surveiller la cuisson grâce à l'éclairage interne. Ce four pizza pro est superposable jusqu'à deux chambres du même modèle, offrant ainsi une flexibilité optimale. Des options telles que le support de four et la cheminée antivent sont également disponibles. Ce four à pizza gaz, un produit phare de chez BBR CHR, saura répondre à tous vos besoins.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (cm) : 130x136x54
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 91x90x15
Type de Voltage (V) : Monophasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 9 x Ø30
Puissance (kW) : 27.0
Température de travail (°C) : 0 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 156.0
Ce four à pizza est idéal pour les pizzaiolos, les chefs de cuisine et les restaurateurs. N'hésitez pas à visiter le site de BBR CHR pour découvrir d'autres produits de qualité professionnelle.
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