Laminoir professionnel Diamond Promo L42/XS pour la préparation de pâtes à pizza et boulangerie, avec commande à pédale et structure compacte en inox.

Ce laminoir professionnel Ø 420 mm traite les pâtes de 210 à 600 g avec une largeur réglable de 260 à 400 mm. Son rouleau unique en PEHD alimentaire et sa protection en inox garantissent un laminage à froid hygiénique pour pizzas, pains et tartes. La commande à pédale incluse offre une utilisation mains libres optimisant l'efficacité en cuisine. Sa construction compacte (585x422x388 mm) et son poids de 30 kg le rendent adapté aux espaces restreints des pizzerias et boulangeries artisanales.

Caractéristiques techniques

Atout : Les laminoirs ne nécessitent pas du personnel spécialisé, permettent des grosses économies, en temps et en argent
Dimensions extérieures (LxPxH) : 585x422x388 mm
Puissance électrique (kW) : 0,37 kW
Alimentation : Monophasé
Matériau structure : Les laminoirs ne nécessitent pas du personnel spécialisé, permettent des grosses économies, en temps et en argent
Poids : 30 kg
Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm

Laminoir compact et économique
Les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable AISI 304
Laminage " a froid", pâte à pizza, sur platines (1 seul rouleau)
Rouleau en PEHD (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau en inox
Commande à pédale incluse
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Conçus, pour apporter des solutions pratiques, pour la préparation des pizzas, pain, tartes, etc

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une gamme complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation alimentaire. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays garantit une distribution et un support technique étendus.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable grâce à son réseau de revendeurs-installateurs professionnels. La disponibilité des pièces et le support technique sont optimisés pour un usage intensif en milieu CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Façonneuses et Laminoirs.