Optimisez la productivité de votre pizzeria avec le four à pizza professionnel électrique STACK6/P de VIRTUS GROUP, un four pizza 6 pizzas de 35 cm de diamètre. Ce four électrique professionnel est conçu pour une cuisson parfaite grâce à un contrôle mécanique précis et une capacité de 6 pizzas.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme un Partenaire de choix pour les chefs exigeants. Avec une infrastructure logistique impressionnante et une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP garantit une livraison rapide et un Service client dédié, offrant des Solutions tournées vers l'avenir pour les professionnels de la restauration. VIRTUS GROUP, c'est l'Expertise dans les solutions métiers avec un Processus simplifié pour les pros.

Le STACK6/P se distingue par sa capacité à gérer deux températures distinctes pour les parties supérieure et inférieure du four, atteignant jusqu'à 450°C. Son panneau de commande intuitif facilite son utilisation, tandis que sa construction robuste assure sa durabilité et un entretien aisé. Ce four pizza mécanique offre une puissance de 9 kW et fonctionne sur une tension de 380-415V. BBR CHR, fort de son expertise en équipement CHR, vous propose ce produit d'exception : découvrez-le sur BBR CHR.

La gestion indépendante des températures supérieure et inférieure permet une cuisson parfaitement homogène, quel que soit le type de pizza. Le panneau de commande intuitif simplifie les opérations, tandis que sa robustesse garantit une longue durée de vie et un entretien minimaliste. BBR CHR est votre allié pour optimiser votre activité.

Comparativement aux fours à pizza à sole rotative ou à convoyeur, le STACK6/P offre un contrôle plus précis de la cuisson et une plus grande flexibilité. Sa capacité à accueillir 6 pizzas de 35 cm de diamètre en fait un choix idéal pour les pizzerias à volume moyen.

Quelles sont les dimensions exactes du four STACK6/P?
Les dimensions du four sont de 1000 mm (L) x 1315 mm (P) x 415 mm (H).

Quel type d'alimentation électrique est nécessaire pour le four?
Le four nécessite une alimentation électrique triphasée de 380-415V.

Quelle est la capacité maximale du four en termes de pizzas?
Le four peut cuire simultanément 6 pizzas d'un diamètre de 35 cm.

Investissez dans le four à pizza professionnel STACK6/P de VIRTUS GROUP et offrez à vos clients des pizzas cuites à la perfection. Ce four est particulièrement adapté aux métiers de pizzaiolo et de chef cuisinier dans des environnements professionnels. BBR CHR vous accompagne dans tous vos projets d’équipement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1315x415
Poids net (kg) : 125.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,000
Temperature du four (°C) : +50°C/+450°C
Capacité du four : 6 pizzas diametre 350 mm


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Fiche produit (PDF)