Dans une cuisine professionnelle, la maîtrise des fumées et des graisses est cruciale pour garantir confort de travail, sécurité et conformité réglementaire. Sans une tourelle d’extraction pour hotte de restauration performante, les buées grasses stagnent, encrassent les filtres et mettent en difficulté votre système de ventilation, avec un impact direct sur la productivité et la longévité de vos équipements.

La tourelle d’extraction motorisée VIRTUS, référence TNS20046, est conçue pour répondre précisément à ces enjeux. Avec son moteur électrique à 2 vitesses offrant un débit de 1650 m³/h, elle assure une extraction efficace des fumées au-dessus de votre hotte professionnelle. Cette conception favorise une évacuation régulière des vapeurs de cuisson, limite les dépôts de graisses dans les conduits et contribue à la propreté générale de la cuisine, tout en s’intégrant facilement à votre réseau existant grâce à son raccordement de type électrique.

Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une expérience éprouvée dans le secteur. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise, avec un souci constant de l’innovation et des réponses rapides et adaptées aux besoins des professionnels. L'entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et le second centre logistique de 5 000 m² à Lainate permettent une optimisation des délais de livraison et un stock important, au service de plus de 60 pays.

D’un point de vue technique, cette tourelle d’extraction de toiture pour restaurant affiche des dimensions compactes de 470 x 470 x 420 mm pour un poids de 33,0 kg. Son design facilite l’installation sur toiture ou terrasse technique, en liaison directe avec une hotte professionnelle de cuisine. La construction robuste est étudiée pour un service intensif en restauration commerciale ou collective, tout en restant simple à maintenir.

Cette tourelle motorisée à 2 vitesses est-elle adaptée à une hotte professionnelle soumise à un service intensif ?
Oui, son débit de 1650 m³/h et son moteur à 2 vitesses permettent d’ajuster l’extraction selon la charge de travail, tout en préservant la durabilité de l’installation.

La tourelle d’extraction VIRTUS offre-t-elle une réponse rapide et adaptée en cas de remplacement d’un ancien extracteur ?
Grâce à la référence TNS20046, à sa conception électrique standard et à la logistique VIRTUS, vous bénéficiez d’une réponse rapide et adaptée pour moderniser votre système d’extraction existant.

En choisissant cette tourelle d’extraction motorisée à 2 vitesses VIRTUS, vous sécurisez votre installation de ventilation, améliorez le confort de vos équipes et vous appuyez sur un fabricant reconnu pour son souci constant de l’innovation et ses réponses rapides et adaptées aux exigences du CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 470 x 470 x 420 mm
Poids (kg) : 33.0
Type de connection : électrique

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Fiche produit (PDF)