Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, la tourelle d’extraction pour hotte de restauration VIRTUS assure une évacuation efficace des fumées et graisses, même en service continu. Avec son moteur 2 vitesses et un débit de 3150 m³/h, elle est parfaitement Adapté aux plus hauts standards des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent des Produits robustes pour usage intensif.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

La Tourelle d’extraction 2 vitesses motorisée avec 3150 m³/h (réf. TNS50068) est une solution d’extraction compacte pour toiture, alimentée en électrique, avec un poids maîtrisé de 37.0 kg. Ses dimensions de 800 x 800 x 700 mm facilitent l’intégration sur vos réseaux existants, tout en garantissant une capacité d’extraction constante sur les installations de hotte de cuisine professionnelle.

Pensée pour le quotidien des exploitants, cette tourelle d’extraction professionnelle offre deux vitesses pour adapter le débit en fonction des pics d’activité, limitant la consommation d’énergie et le bruit. Sa conception permet un accès simplifié pour la maintenance, réduisant les temps d’arrêt. Associée à l’Engagement pour des partenariats solides de VIRTUS, elle s’inscrit dans une démarche d’Expertise et innovation pour l’avenir.

Face à une tourelle basique de ventilation, cette tourelle d’extraction de toiture pour restaurant se distingue par une meilleure tenue en usage intensif, une fiabilité accrue et une conception orientée métier CHR. Là où des modèles génériques peinent en service prolongé, la technologie VIRTUS garantit une ventilation cuisine professionnelle durable, avec une Expertise reconnue sur le marché international.

Cette tourelle d extraction 2 vitesses est elle adaptée à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, elle a été pensée pour répondre aux contraintes des cuisines à fort débit, avec un débit de 3150 m³/h et une conception prévue pour les services prolongés.
Comment installer cette tourelle d extraction motorisée sur une toiture existante
L’installation se fait sur une embase adaptée à la structure de toiture ; un électricien ou un installateur CHR doit réaliser le raccordement électrique et vérifier la compatibilité avec le réseau de gaines.
Cette tourelle d extraction pour hotte professionnelle permet elle un réglage simple des 2 vitesses
Oui, les deux vitesses sont commandées via un coffret ou un sélecteur adapté, permettant de passer rapidement d’un débit réduit à la pleine capacité selon l’activité.
La tourelle d extraction VIRTUS TNS50068 est elle compatible avec une hotte de cuisine professionnelle existante
Elle est conçue pour s’intégrer sur la plupart des installations de hottes professionnelles, sous réserve de compatibilité dimensionnelle et de section de conduits, à valider par votre installateur.
En choisissant cette tourelle d’extraction 2 vitesses VIRTUS, vous sécurisez votre installation de ventilation, la qualité d’air de votre brigade et la conformité de votre établissement CHR. Contactez nos équipes BBR pour valider votre projet et optimiser votre future installation d’extraction professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions : 800 x 800 x 700 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : électrique

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Fiche produit (PDF)