Bain-marie gaz à poser Virtus pour maintien en température de préparations en conteneurs GN 1/1 et 1/3.

Ce bain-marie professionnel gaz de ligne profondeur 900 mm est conçu pour le maintien en température des préparations culinaires lors du service. Il accueille simultanément un conteneur GN 1/1 et un GN 1/3 d'une hauteur maximale de 10 cm. Son système de chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée assure une régulation précise de 30°C à 90°C. L'appareil, doté de panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, offre une robustesse adaptée aux restaurants, collectivités et traiteurs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250 mm
Gaz de production totale (kW) : 3
Hauteur nette (mm) : 250
Largeur nette (mm) : 400
Longueur nette (mm) : 900
Numéro d’article : VS9040BMGT
Poids net : 26,5 kg
Puissance : 3

Accessoires inclus : Équipé avec cheminée basse
Nombre de cuves : 2
Types de conteneurs : GN 1/1 + GN 1/3
Hauteur maximale conteneur : 10 cm
Plage de température : 30°C à 90°C
Matériau cuve : AISI 304
Type de brûleur : Tubulaire acier inoxydable
Sécurité : Veilleuse et thermocouple

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée sur plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. L'entreprise garantit une livraison immédiate des produits avec une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus dispose d'un réseau logistique étendu avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre de 5 000 m² en Italie. Cette infrastructure permet un stock important de matériel et un service réactif pour ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Bain marie électrique ou gaz 900.