Vous cherchez une plaque à snacker gaz performante et fiable pour votre restaurant, food truck ou hôtel ? Vous êtes confronté à des pics d'activité et avez besoin d'un équipement capable de griller rapidement et uniformément de grandes quantités d'aliments ? Besoin d'une solution de cuisson polyvalente pour proposer des steaks, burgers, légumes grillés et paninis à la perfection ?

La plaque à snacker gaz à poser VS9080FTRGVT, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lisse, est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Elle vous permet de cuire simultanément différents types d'aliments grâce à sa surface de cuisson combinée, optimisant ainsi votre productivité et votre flexibilité. Conçu pour des performances maximales, cet appareil vous assure une cuisson homogène et rapide, même en cas de forte demande.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise a évolué d'une société de distribution à un fabricant de produits approuvés par les professionnels. VIRTUS GROUP, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, est une marque de confiance pour les chefs exigeants en quête de la performance. Avec deux centres logistiques en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit un suivi rapproché de chaque commande et une livraison rapide. Le Groupe distribue ses produits dans plus de 60 pays, témoignant de la confiance de nos partenaires à travers le monde. Découvrez plus sur notre site BBR CHR.

La plaque à snacker gaz VS9080FTRGVT est dotée de panneaux latéraux, d'un fond et d'un dos en acier inoxydable pour une robustesse et une hygiène optimales. Son plateau en acier inoxydable AISI304 20/10 garantit une résistance à la corrosion et un nettoyage facile. La plaque de cuisson en acier, encastrée, entièrement soudée et scellée, assure une distribution uniforme de la chaleur. La surface inclinée de 10 mm facilite la récupération des graisses, tandis que le tiroir extractible simplifie l'évacuation et le nettoyage. L'allumage piézoélectrique des brûleurs pilotes et la régulation de gaz avec robinet de sécurité et thermocouple garantissent une utilisation sûre et simple. Les boutons spécialement conçus empêchent l'infiltration d'eau dans le panneau de commande. Solutions développées avec expertise.

Quels sont les avantages de cette plancha gaz professionnelle ? Cette plaque de cuisson lisse et rainurée offre une grande polyvalence, une cuisson rapide et homogène, un nettoyage facile et une sécurité optimale. De plus, sa conception robuste en acier inoxydable assure une longévité exceptionnelle.

Comment utiliser ce grill gaz professionnel ? Il suffit de connecter l'appareil à une alimentation en gaz, d'allumer les brûleurs pilotes à l'aide de l'allumage piézoélectrique et de régler la température souhaitée grâce aux boutons de contrôle. La surface inclinée et le tiroir extractible facilitent le nettoyage après utilisation. Cette plaque à snacker gaz est idéale pour les restaurants, snacks, food-trucks, brasseries et traiteurs.

Optez pour la plaque à snacker gaz VS9080FTRGVT de VIRTUS GROUP et offrez à vos clients des plats grillés à la perfection ! Bénéficiez d'une cuisson performante, d'une grande polyvalence et d'une fiabilité à toute épreuve. Sur BBR CHR, nous vous offrons des solutions de qualité pour votre cuisine professionnelle, avec un service personnalisé et un suivi rapproché de chaque commande.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 90.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : 695x610 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)