Découvrez l'Appareil multifonction électrique avec relevage automatique - 150L (3xGN1/1) de VIRTUS GROUP, un outil essentiel pour tout professionnel de la cuisine exigeant des performances exceptionnelles. Conçu pour simplifier les processus tout en garantissant efficacité et précision, cet appareil est un véritable atout dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Grâce à son appareil de relevage automatique et son matériau robuste en AISI 304, il vous permet de cuisiner avec précision et confiance.

Marque : VIRTUS GROUP

VIRTUS GROUP, dirigé par Francesco et Vittorio Marrocchino, est un leader innovant dans le secteur des cuisines professionnelles depuis plus de 30 ans. Situé en Allemagne avec un vaste entrepôt, VIRTUS GROUP s'engage à offrir des produits de qualité professionnelle pour aider les chefs à atteindre l'excellence. Leur réseau de distribution, solide et en expansion, est une garantie de proximité et d'entière transparence des offres.

Spécificités techniques

Cet appareil professionnel se distingue par son système de chauffage homogène grâce aux corps de chauffe en acier inoxydable, et son interface utilisateur intuitive avec un écran tactile 12 pouces. La rapidité de préchauffage, le contrôle précis de la température et les fonctionnalités avancées, telles que la mémoire pouvant stocker jusqu'à 800 programmes, rendent cet équipement unique. La connexion internet et l'interface USB renforcent son caractère innovant et adapté aux exigences professionnelles.

Avantages pratiques

Le soulèvement automatique du panier et le dosage automatisé de l'eau simplifient les opérations, réduisant le temps et l'effort des professionnels. Sa polyvalence de cuisson permet de rôtir, braiser, griller, cuire sous vide et plus encore, ce qui le rend indispensable pour diverses applications culinaires.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres produits sur le marché, notre Appareil multifonction électrique avec référence VSMD151 offre une capacité de 150L et une construction robuste, assurant une performance durable. Ses fonctionnalités avancées surpassent celles des appareils standards, offrant une relation de long terme avec les utilisateurs.

FAQ

Comment fonctionne le système de relevage automatique ?
Le système de relevage automatique utilise un bras mécanique pour soulever le panier, simplifiant ainsi le processus de cuisson.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1651x850x1050
Poids (kg) : 417.0
Énergie : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 36,900
Température (°C) : +30/+250
Capacité (L) : 150,0
Commandes : touches digitales
Entrée d'eau : 3/4"
Sortie d'eau : 50 mm

Retrouvez ici nos cuisinières multifonctions. Les chefs de cuisine, les restaurateurs et les gestionnaires de cuisines professionnelles tireront parti de cet outil indispensable pour garantir des préparations culinaires optimales et satisfaisantes, avec des produits approuvés par les professionnels et testés par des experts.

Fiche produit (PDF)