Dans l'univers dynamique et compétitif de la restauration, les professionnels cherchent constamment des équipements de cuisine qui associent polyvalence, efficacité et qualité irréprochable. Le besoin émergent pour une cuisinière multifonction électrique capable de supporter la pression d'une cuisine exigeante et d'offrir une forte capacité de personnalisation est incontournable. Comment garantir des résultats constants tout en optimisant l'espace et le temps de cuisson?

La solution est à portée de main avec l'Appareil multifonction électrique avec relevage automatique version pression - 150L (3xGN1/1) de VIRTUS GROUP. Ce fourneau professionnel, référence VSMD151P, facilite la vie en cuisine grâce à des solutions robustes et fiables. Doté de fonctionnalités innovantes telles que le relevage automatique et le contrôle de température précis, cet équipement vous permet de cuire, frire, griller, et bien plus, pour répondre à tous les défis culinaires rencontrés au quotidien.

Enracinée dans l'expérience éprouvée dans le secteur et une relation client en toute transparence, la marque VIRTUS GROUP a été fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino. Avec une histoire riche qui commence avec Francesco Marrocchino en 1989, l'entreprise accompagne les chefs vers l'excellence grâce à une logistique et un service après-vente hors pair. Vous pouvez toujours faire confiance à leurs produits pour leur disponibilité et leur accessibilité grâce à BBR CHR avec son entrepôt stratégique.

Les spécificités techniques de cet appareil de cuisson version pression incluent un système de chauffage réparti uniformément avec un cadre en AISI 304, garantissant à la fois durabilité et efficacité. Son interface intuitive permet de programmer jusqu'à 800 recettes, assurant ainsi une cuisine moderne et personnalisée.

Pourquoi cet appareil se distingue-t-il parmi ses concurrents? Grâce à ses commandes tactiles et à son écran 12" en couleur, il propose un processus de cuisson diversifié, depuis la cuisson douce jusqu'au rôtissage, satisfaisant ainsi les besoins variés de chaque chef.

De nombreux chefs professionnels partagent leurs expériences positives, soulignant sa capacité à simplifier le travail quotidien en cuisine tout en augmentant leur productivité.

Comment utiliser efficacement ce produit? Commencez par sélectionner la méthode de cuisson souhaitée, programmez via l'interface utilisateur, et observez le soulèvement automatique du panier grâce à son bras de levage intégré.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm): 1651x950x1050
Poids (kg): 590.0
Energie: électrique
Voltage (V): 380-415
Puissance (kW): 36,900
Temperature (°C): +30/+250
Capacité (L): 150,0
Commandes: touches digitales
Entrée d'eau: 3/4"
Sortie d'eau: 50 mm

Retrouvez ici notre fourneau professionnel 150L

Ce produit est idéal pour des professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les responsables de cuisines régionales, qui cherchent à maximiser l'efficacité de leurs opérations tout en atteignant une qualité culinaire inégalée. Visitez notre site chez BBR CHR pour plus d’informations!

Fiche produit (PDF)