Plancha gaz professionnelle Baron de 31,5 kW avec surface rainurée pour cuisson intensive en cuisine CHR.

Cette plancha à poser délivre une puissance de 31,5 kW sur une large surface de 1200 mm au revêtement AISI 430. Sa conception inclinée facilite l'évacuation des graisses vers un tiroir de récupération dédié. La barre frontale ergonomique assure une utilisation sécurisée en service continu. Entièrement construite en inox avec finition Scotch Brite, elle répond aux exigences des restaurants et brasseries.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250 mm
Isolation : 2 mm
Article : Plancha 1/3 rainurée gaz avec revêtement AISI 430 - Largeur 1200 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFTTG1223 - Baron
Fabricant : Baron
Poids (kg) : 110 kg
Énergie : Gaz
Puissance totale absorbée (KW) : 31,5 kW

Commandes indépendantes (par zones) PLAQUE ACIER : Température réglable env
Régulation par robinet gaz + thermocouple PLAQUE AU CHROME : Température réglable env
Type de surface : Rainurée
Revêtement plaque : AISI 430
Finition : Scotch Brite
Mode de pose : À poser

À propos de la marque Baron

Baron conçoit et produit des cuisines professionnelles depuis 1995. La marque allie qualité, efficacité et design pour répondre aux attentes des restaurateurs. Son travail incessant d'esthétique et de recherche technologique interprète les exigences de la cuisine professionnelle.

SAVLa marque Baron assure un service après-vente et une disponibilité des pièces détachées pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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