Fourneau wok à gaz Virtus avec 3 brûleurs et étagère, offrant 39 kW de puissance totale pour une cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau wok professionnel est conçu pour les cuisines asiatiques et les services à haut débit nécessitant une puissance de chauffe rapide. Avec ses 3 brûleurs et sa surface de travail de 2000 mm de largeur, il permet la préparation simultanée de plusieurs plats au wok. L'étagère intégrée offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles et ingrédients. Les 2 robinets d'eau facilitent le rinçage et le nettoyage pendant le service. Son encombrement de 2000x700x850 mm nécessite une implantation réfléchie dans l'espace cuisine.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 2000x700x850 mm
Gaz de production totale (kW) : 39
Hauteur nette (mm) : 850
Largeur nette (mm) : 2000
Longueur nette (mm) : 700

Numéro d’article : AHA0003
Poids net : 112 kg
Puissance : 39
Nombre de brûleurs : 3
Robinets d'eau : 2

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée en 2004. Le groupe dispose d'entrepôts logistiques en Allemagne et en Italie pour assurer une livraison rapide. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels exigeants.

SAVLe groupe Virtus assure un service après-vente et une disponibilité des pièces grâce à ses centres logistiques européens. La marque propose une distribution via un réseau de partenaires internationaux. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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