Fourneau wok à gaz Virtus avec un brûleur de 27,5 kW et robinet d'eau intégré, conçu pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Ce fourneau wok à gaz Virtus est équipé d'un unique brûleur haute performance de 27,5 kW, spécialement conçu pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son wok en fonte solide de 280 mm de diamètre assure une excellente répartition de la chaleur. Le robinet d'eau froide intégré au panneau de commande facilite l'approvisionnement en eau pendant la cuisson. Sa construction en inox AISI 304 garantit une robustesse et une hygiène optimales pour les environnements de restauration exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 610x850x1110 mm
Isolation : 5 mm
Puissance des feux : 27,5 kW
Puissance électrique : 27,5 kW
Hauteur nette (mm) : 1110
Largeur nette (mm) : 610
Longueur nette (mm) : 850
Numéro d’article : AHA0005/U

Poids net : 102 kg
Diamètre du wok : 280 mm
Matériau du wok : Fonte
Matériau de construction : Inox AISI 304
Hauteur du dosseret : 400 mm
Épaisseur du plateau : 5 mm
Gaz de production totale (kW) : 27,5

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée sur une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Présente dans plus de 60 pays, l'entreprise dispose d'entrepôts stratégiques en Allemagne et en Italie pour garantir une livraison immédiate. Dirigée par une famille passionnée, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus Group assure un service après-vente de qualité grâce à son réseau de distribution international et sa logistique performante. La marque garantit une disponibilité immédiate des pièces et équipements pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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