Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et écran tactile, offrant 10 niveaux GN 2/1 pour une production intensive en cuisine professionnelle.

Ce four mixte électrique Virtus dispose d'une capacité de 10 niveaux GN 2/1 adaptée aux établissements à fort volume de production. Son système de vapeur directe et sa température maximale de 300°C permettent une cuisson précise et polyvalente. L'écran tactile facilite le contrôle des paramètres de cuisson tandis que le nettoyage automatique simplifie la maintenance. Conçu pour une alimentation triphasée 380-415V, il répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1220x1003x1100 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 33,5
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +300°C
Puissance électrique : 33,5

Hauteur nette (mm) : 1100
Largeur nette (mm) : 1220
Longueur nette (mm) : 1003
Numéro d’article : BT1021ETDCS
Nettoyage automatique : Oui

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritière de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence technique et son service après-vente.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits et un service après-vente irréprochable grâce à sa logistique performante. Le groupe dispose d'un important stock de matériel pour assurer la disponibilité des pièces et équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.