Pétrin à spirale sur roues de 41 L pour pizzerias, boulangeries et pâtisseries, avec cuve détachable et minuteur.

Ce pétrin à spirale Virtus offre une capacité de 41 litres adaptée aux laboratoires de boulangerie-pâtisserie et aux pizzerias. Son système de transmission par motoréducteur à bain d'huile garantit un fonctionnement particulièrement silencieux. La cuve, la spirale et la grille de protection en acier inoxydable assurent hygiène et durabilité. Équipé de roues pour une mobilité facilité en laboratoire, il intègre un coupe-pâte de série pour un dégagement optimal de la préparation.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 480x805x870 mm
Alimentation : 380 V
Capacité de cuve : 41 L
Poids de pâte : 35 kg
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 480
Longueur nette (mm) : 805
Numéro d’article : CBD0012/PR

Poids net : 113 kg
Puissance totale électrique (kW) : 1,1 kW
Nombre de vitesses : 1
Type de cuve : Détachable
Matériau cuve : Acier inoxydable
Matériau spirale : Acier inoxydable
Système de transmission : Motoréducteur à bain d'huile
Accessoires inclus : Coupe-pâte

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, héritière de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour son excellence technique.

SAVVirtus garantit une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. La marque assure une livraison immédiate des produits grâce à ses stocks importants et son réseau international. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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