Pétrin à spirale Virtus de 75 L pour boulangerie, équipé de 2 vitesses et d'un minuteur, sur roues pour une mobilité en laboratoire.

Ce pétrin à spirale professionnel prépare rapidement sans échauffer les pâtes à pizza, pâtes alimentaires et viandes hachées. Son bol en acier inoxydable AISI 304, la spirale et le diviseur garantissent un pétrissage uniforme et une extraction facile. Le système poulie-courroie assure robustesse et durée de vie. Avec ses roues, il s'intègre parfaitement aux espaces de production des boulangers et pâtissiers exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x1150x1050 mm
Capacité : 75 L
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 1050
Largeur nette (mm) : 650

Longueur nette (mm) : 1150
Numéro d’article : CBD0063
Poids net : 260 kg
Puissance électrique : 1,500/ 2,5 kW
Poids : 45 kg

À propos de la marque Virtus Group

Fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, Virtus Group est spécialisé dans les cuisines professionnelles. Dirigé aujourd'hui par le père et le fils, le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits et un service après-vente irréprochable grâce à sa logistique performante. Le groupe maintient un stock important de matériel pour assurer un service réactif à ses clients. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins boulangerie.