Pétrin à spirale Virtus de 152 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec 2 vitesses de pétrissage, minuterie et inversion du bol.
Ce pétrin à spirale professionnel offre une capacité de 152 litres adaptée aux laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Son système à 2 vitesses et l'inversion automatique du bol assurent un pétrissage homogène sans fatigue excessive de la pâte. La minuterie intégrée permet de programmer précisément les temps de pétrissage pour une répétabilité parfaite des recettes. Ses dimensions compactes (745x1460x1290 mm) en font un équipement idéal pour les espaces de production optimisés. Alimentation triphasée 380-415 V pour une intégration en milieu professionnel.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 745x1460x1290 mm
Alimentation : 380 V
Capacité de cuve : 152 L
Poids : 100 kg
Hauteur nette (mm) : 1290
Largeur nette (mm) : 745
Longueur nette (mm) : 1460
Numéro d’article : CBD0101
Poids net : 458 kg
Puissance électrique : 3,700/ 5,900+0,75 kW
Nombre de vitesses : 2
Minuterie : Avec
Inversion du bol : Avec
À propos de la marque Virtus Group
Virtus Group fondé en 2004 est une marque spécialisée dans l'équipement de cuisine professionnelle. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est reconnu pour sa logistique performante et son service après-vente.
SAVService après-vente Virtus assuré par un réseau de distributeurs dans plus de 60 pays. Livraison rapide garantie grâce aux entrepôts logistiques en Allemagne et Italie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins boulangerie.
Pétrin à spirale Virtus de 152 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec 2 vitesses de pétrissage, minuterie et inversion du bol.
Ce pétrin à spirale professionnel offre une capacité de 152 litres adaptée aux laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Son système à 2 vitesses et l'inversion automatique du bol assurent un pétrissage homogène sans fatigue excessive de la pâte. La minuterie intégrée permet de programmer précisément les temps de pétrissage pour une répétabilité parfaite des recettes. Ses dimensions compactes (745x1460x1290 mm) en font un équipement idéal pour les espaces de production optimisés. Alimentation triphasée 380-415 V pour une intégration en milieu professionnel.
Caractéristiques techniques
Alimentation : 380 V
Capacité de cuve : 152 L
Poids : 100 kg
Hauteur nette (mm) : 1290
Largeur nette (mm) : 745
Longueur nette (mm) : 1460
Poids net : 458 kg
Puissance électrique : 3,700/ 5,900+0,75 kW
Nombre de vitesses : 2
Minuterie : Avec
Inversion du bol : Avec
À propos de la marque Virtus Group
Virtus Group fondé en 2004 est une marque spécialisée dans l'équipement de cuisine professionnelle. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est reconnu pour sa logistique performante et son service après-vente.
SAVService après-vente Virtus assuré par un réseau de distributeurs dans plus de 60 pays. Livraison rapide garantie grâce aux entrepôts logistiques en Allemagne et Italie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins boulangerie.
Pétrin à spirale 142L 2 vitesses - 730x1220x1450
Pétrin à spirale 273L 2 vitesses - 930x1470x1600
Pétrin à spirale 216L 2 vitesses - 830x1320x1450
Pétrin à spirale 70L 2 vitesses - 570x1050x1100
Pétrin à spirale 298L 2 vitesses - 930x1470x1600
Pétrin à bras plongeant 64kg 2 vitesses - 700x980x1500
Pétrin à bras plongeant 150kg vitesses variables - 870x1250x1720
Pétrin à bras plongeant 80kg vitesses variables - 720x1020x1580