Pétrin à spirale Virtus de 300 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec 2 vitesses et inversion du bol.
Ce pétrin à spirale de 300 litres est conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Son système à 2 vitesses et l'inversion du bol permettent un pétrissage précis et homogène sans échauffement excessif de la pâte. Avec ses dimensions de 960x1550x1560 mm et son poids de 647 kg, il s'intègre dans les laboratoires professionnels nécessitant une capacité de production importante. La minuterie intégrée garantit une répétabilité parfaite des recettes.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 960x1550x1560 mm
Capacité : 300 L
Alimentation : 380 V
Inversion du bol : 300 L
Hauteur nette (mm) : 1560
Largeur nette (mm) : 960
Longueur nette (mm) : 1550
Numéro d’article : CBD0104
Poids net : 647 kg
Puissance totale électrique (kW) : 7,500/12,500+0,55 kW
Poids : 200 kg
À propos de la marque Virtus Group
Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, poursuivant une tradition familiale dans l'équipement professionnel. L'entreprise dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits grâce à sa logistique performante et son service après-vente irréprochable. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer un service réactif à ses clients professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins boulangerie.
Pétrin à spirale Virtus de 300 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec 2 vitesses et inversion du bol.
Ce pétrin à spirale de 300 litres est conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Son système à 2 vitesses et l'inversion du bol permettent un pétrissage précis et homogène sans échauffement excessif de la pâte. Avec ses dimensions de 960x1550x1560 mm et son poids de 647 kg, il s'intègre dans les laboratoires professionnels nécessitant une capacité de production importante. La minuterie intégrée garantit une répétabilité parfaite des recettes.
Caractéristiques techniques
Capacité : 300 L
Alimentation : 380 V
Inversion du bol : 300 L
Hauteur nette (mm) : 1560
Largeur nette (mm) : 960
Numéro d’article : CBD0104
Poids net : 647 kg
Puissance totale électrique (kW) : 7,500/12,500+0,55 kW
Poids : 200 kg
À propos de la marque Virtus Group
Virtus Group est une marque fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino, poursuivant une tradition familiale dans l'équipement professionnel. L'entreprise dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
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Pétrin à spirale 95L 2 vitesses - 610x1100x1180
Pétrin à spirale 298L 2 vitesses - 930x1470x1600
Pétrin à spirale 70L 2 vitesses - 570x1050x1100
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Pétrin à bras plongeant 56kg 2 vitesses - 700x980x1500
Pétrin à bras plongeant 48kg 2 vitesses - 700x980x1500