Pétrin à spirale Virtus de 300 litres pour boulangerie et pâtisserie, avec 2 vitesses, minuterie et inversion du bol.

Ce pétrin à spirale professionnel offre une capacité de 300 litres adaptée aux laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Son système à 2 vitesses et l'inversion automatique du bol assurent un pétrissage homogène sans surchauffe de la pâte. La minuterie intégrée permet une précision dans les temps de pétrissage pour des résultats reproductibles. Ses dimensions de 960x1550x1560 mm en font un équipement robuste pour une production régulière. Conçu pour les boulangers et pâtissiers exigeants, il répond aux besoins des laboratoires artisanaux et semi-industriels.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 960x1550x1560 mm
Capacité : 300 L
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 1560
Largeur nette (mm) : 960
Longueur nette (mm) : 1550

Numéro d’article : CBD0109
Poids net : 712 kg
Puissance totale électrique (kW) : 7,500/12,500+0,55 kW
Nombre de vitesses : 2
Poids : 200 kg

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque fondée sur plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose de deux centres logistiques en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m² de capacité de stockage. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une marque de confiance pour les chefs professionnels.

SAVLa marque Virtus garantit une livraison immédiate des produits et un service après-vente irréprochable. Son réseau international assure un support technique dans plus de 60 pays. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins boulangerie.