Le pétrin à spirale professionnel blanc avec tête et cuve fixes 5Kg - 7 Litres est un outil indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie à la recherche de performance et de fiabilité. Avec une capacité de 5 kg de pâte et une production efficace de 29 kg de pâte par heure, cet équipement est conçu pour répondre aux exigences élevées des artisans boulangers. Le pétrin professionnel modèle CPSTCF5 est parfait pour les établissements qui souhaitent combiner efficacité et gain de temps dans leurs opérations quotidiennes.

La marque Casselin est une référence nationale dans la fabrication de matériels pour la restauration, l’hôtellerie et les collectivités. Basée à Corbas, Casselin offre des solutions durables et innovantes répondant aux normes les plus strictes du secteur. Avec un service client réactif et une logistique exemplaire, Casselin assure une livraison rapide en France et en Europe grâce à un stock permanent d'équipements. Les produits Casselin, tels que ce mélangeur industriel, sont reconnus pour leur fiabilité et leur robustesse, deux valeurs essentielles pour les professionnels de l’alimentation.

Le modèle CPSTCF5 se démarque par ses spécificités techniques remarquables. La cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection, fabriquées en acier inoxydable, garantissent une durabilité exceptionnelle. La tête et la cuve fixes assurent un usage continu en toute sécurité, tandis que le volume de la cuve de 7 L et le diamètre de 240 mm favorisent un mélange optimal. Doté d'une minuterie, ce pétrin met un point d'honneur à prioriser l'ergonomie et l'efficacité énergétique, offrant une puissance de 370 W sous une tension de 230 V.

Comment ce pétrin améliore-t-il votre productivité ? La réponse réside dans sa capacité à produire des quantités importantes de pâte tout en assurant une fiabilité reconnue par les clients.
La structure inoxydable réduit l'entretien et prolonge la durée de vie de l'appareil, permettant une meilleure gestion du temps et des ressources.

Comment utiliser ce pétrin au quotidien ? Cet équipement de boulangerie est conçu pour simplifier votre processus de fabrication. En fixant simplement la tête de la machine, vous pouvez démarrer le mélange avec la cuve fixe, garantissant une préparation uniforme à chaque cycle.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 37.5
Capacité : 5 Kg de pâte
Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection : En acier inoxydable
Type de tête et cuve : Fixe
Volume cuve : 7 L
Pâte/heure : 29 Kg
Diamètre cuve : 240 mm
Minuterie : Oui

Pour tout professionnel spécialisé dans la boulangerie, les pâtisseries fines, la restauration ou l'hôtellerie, ce pétrin est l’équipement idéal pour optimiser votre atelier tout en garantissant un travail de qualité supérieure. N'hésitez pas à visiter notre site BBR CHR pour découvrir d'autres équipements adaptés à vos besoins. Retrouvez ici nos pétrins professionnels.

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