La Plaque à snacker électrique en acier à poser de référence CSE 610 SRK est un équipement de cuisson commercial idéal pour les professionnels souhaitant une performance optimale. Conçue pour une utilisation intensive, elle s’intègre parfaitement dans n'importe quel environnement de restauration exigeant.

La marque Ambassade de Bourgogne est renommée pour sa gamme complète de matériels de cuisson dédiés aux professionnels de la restauration, des collectivités et aux traiteurs. Implantée au cœur de la Bourgogne, région célèbre pour ses traditions gastronomiques, Ambassade de Bourgogne offre des produits élaborés avec rigueur, qui allient tradition et innovation. Grâce à sa réputation de fiabilité continue et ses produits renforcés pour la durabilité, cette marque garantit une simplicité d’utilisation ainsi qu'une maintenance facile et durable.

Cette plaque de cuisson se caractérise par sa surface rainurée épaisse de 15 mm et une surface de cuisson de 567 x 495 mm. Elle est équipée de deux zones de chauffe indépendantes permettant une adaptation constante à vos besoins. Sa goulotte de récupération des jus et son bac de 1,5 litre facilitent le nettoyage. Dotée d’un pare-éclaboussures en inox, elle assure une utilisation sûre et fiable. Avec une puissance de 4,4 kW et une alimentation disponible en 230 V mono ou 400 V 3 + N + T, elle répond aux exigences des environnements professionnels les plus exigeants.

Quel est l’avantage principal de cette plaque à snacker ?

Les produits de la gamme Ambassade de Bourgogne sont réputés pour leur simplicité d’utilisation, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels recherchant une qualité constante de production.

Comment utiliser efficacement cet équipement ?

Pour une utilisation optimale, réglez indépendamment chaque zone de chauffe selon vos besoins de cuisson. Grâce à ses composants modulés par doseur d’énergie, cette plaque BBR CHR garantit une cuisson parfaite de vos aliments.

Un restaurateur à Lyon témoigne : "Depuis que j'utilise la plaque Ambassade de Bourgogne, ma cuisine tourne à plein régime. Sa simplicité et sa robustesse m'ont convaincu."

En conclusion, la plancha professionnelle rainurée de Ambassade de Bourgogne représente un investissement judicieux pour tous les cuisiniers professionnels cherchant à allier performance et durabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600x650x300
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance total électrique (kW) : 4.4

Retrouvez ici nos plaque snacker pour restaurant. Ce produit reste indispensable pour les chefs, cuisiniers, et restaurateurs souhaitant optimiser la qualité de cuisson dans leur établissement.

Fiche produit (PDF)