Pétrin professionnel 40 L à tête et bol fixes, idéal pour la préparation intensive de pâtes à pizza en cuisine CHR.

Ce pétrin AFI-Collin-Lucy de 40 litres est conçu pour les artisans pizzaïolos et boulangers exigeants. Sa transmission par courroie et son moteur puissant ventilé assurent une pétrissage robuste et régulier. La minuterie intégrée et la sécurité sur grille de protection garantissent une utilisation précise et sécurisée en production. Ses roulettes facilitent son déplacement dans l'espace de travail.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 950x510x880 mm
Capacité : 40 L
Alimentation : 400 V - Triphasé
Poids brut en kg : 185,9 kg
Poids net : 169 / 185,9 kg
Puissance (kW) : 2,2 kW
Dimensions cuve (L x H) : 450 x 270 mm
Puissance de la cuve : 2200 W

Type de transmission : par courroie
Minuterie : Avec
Sécurité grille de protection : Avec
Roulettes : Avec
Structure : acier vernis résistant à la chaleur
Matériau bol et spirale : inox
Nombre de vitesses : 2

À propos de la marque AFI-COLLIN-LUCY

AFI Collin-Lucy, d'origine belge, distribue des équipements de cuisines professionnelles. Le groupe propose un vaste catalogue pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités avec un excellent rapport qualité/prix. La marque excelle particulièrement dans le froid commercial, la cuisson et l'équipement pour artisans boulangers et pizzaïolos.

SAVAFI Collin-Lucy offre un Service Après-Vente réactif avec un grand stock de pièces détachées pour une maintenance rapide de vos équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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