Ce four à pizza électrique Gastro M cuit simultanément 6 pizzas de 35 cm sur sole en pierre réfractaire, avec une puissance de 9 kW et une plage de température de 45 à 455 °C.
Sa chambre de cuisson unique aux dimensions 140 x 1080 x 720 mm accueille six pizzas de 35 cm pour une production adaptée aux pics d'activité. Les thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole permettent un contrôle précis de la cuisson. L'appareil est équipé de vitres extra larges pour surveiller la coloration des pizzas sans ouvrir la porte. Un éclairage intérieur, un interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux et un thermostat de sécurité complètent la dotation. Son alimentation triphasée 400V et sa construction en acier inoxydable garantissent une intégration durable en laboratoire.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x955x413
Dimensions chambre : 1080x720x140 mm
Dimensions intérieures : 108x72x14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 9 kW
Référence fabricant : ALFA XL 6 L
Plage de température : 45 à 455 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 116 kg
Code EAN : 8056098772802
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Fours à pizza
Thermostat de sécurité : Avec
Éclairage intérieur : Avec
Témoin lumineux : Avec
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas de 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Sole en pierre réfractaire
2 thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole
Chambre pour 6 pizzas de 35cm
À propos de la marque Gastro M
Gastro M s'est forgée une solide réputation dans l'univers du CHR grâce à ses équipements de cuisson performants et sa gamme de mobilier inox durable. Reconnue pour son design soigné et sa robustesse, la marque propose des solutions complètes pour l'aménagement de cuisines professionnelles. Gastro M excelle particulièrement dans la conception de blocs de cuisson modulables et d'équipements de préparation.
SAVLes équipements Gastro M se distinguent par l'utilisation de composants de haute qualité, garantissant une longévité exceptionnelle même en usage intensif. Leur conception pensée pour les professionnels facilite l'entretien et la maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Ce four à pizza électrique Gastro M cuit simultanément 6 pizzas de 35 cm sur sole en pierre réfractaire, avec une puissance de 9 kW et une plage de température de 45 à 455 °C.
Sa chambre de cuisson unique aux dimensions 140 x 1080 x 720 mm accueille six pizzas de 35 cm pour une production adaptée aux pics d'activité. Les thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole permettent un contrôle précis de la cuisson. L'appareil est équipé de vitres extra larges pour surveiller la coloration des pizzas sans ouvrir la porte. Un éclairage intérieur, un interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux et un thermostat de sécurité complètent la dotation. Son alimentation triphasée 400V et sa construction en acier inoxydable garantissent une intégration durable en laboratoire.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 1080x720x140 mm
Dimensions intérieures : 108x72x14 cm
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 9 kW
Référence fabricant : ALFA XL 6 L
Plage de température : 45 à 455 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 116 kg
Code EAN : 8056098772802
Énergie : Triphasé
Type de produit : Fours à pizza
Thermostat de sécurité : Avec
Éclairage intérieur : Avec
Témoin lumineux : Avec
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas de 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Sole en pierre réfractaire
2 thermostats réglables indépendants pour la voûte et la sole
Chambre pour 6 pizzas de 35cm
À propos de la marque Gastro M
Gastro M s'est forgée une solide réputation dans l'univers du CHR grâce à ses équipements de cuisson performants et sa gamme de mobilier inox durable. Reconnue pour son design soigné et sa robustesse, la marque propose des solutions complètes pour l'aménagement de cuisines professionnelles. Gastro M excelle particulièrement dans la conception de blocs de cuisson modulables et d'équipements de préparation.
SAVLes équipements Gastro M se distinguent par l'utilisation de composants de haute qualité, garantissant une longévité exceptionnelle même en usage intensif. Leur conception pensée pour les professionnels facilite l'entretien et la maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 4 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 4
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 6 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 6
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 9 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 9
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 6 pizzas Ø350 mm commandes électroniques - Cuppone - ML635L/1
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 6 pizzas Ø 36 cm - GGF - F 108/6
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas Ø350 mm commandes digitales - Cuppone - DN935/1
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas Ø350 mm commandes électroniques - Cuppone - ML935/1
Four à pizza professionnel électrique triphasé double chambre 6+6 pizzas Ø350 mm commandes digitales - Cuppone - DN635L/2
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 9+9 pizzas Ø 36 cm - GGF - F 108/99
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 6+6 pizzas Ø 30 cm - GGF - E 66