Optimisez la production de votre pizzeria ou restaurant avec le pétrin à spirale professionnel IMR 10 de PrismaFood, un pétrin professionnel 1 vitesse avec cuve amovible de 10L, idéal pour un usage intensif.

PrismaFood, une marque italienne basée à Valvasone, s’engage à fournir un haut niveau de qualité et d'innovation. Avec des décennies d'expérience, PrismaFood assure un contrôle rigoureux des standards et garantit une qualité constante, un assortiment complet et un service de haute qualité à ses clients internationaux. La prise en compte des enjeux environnementaux fait également partie intégrante de leur philosophie.

Ce pétrin à spirale professionnel IMR 10 est conçu pour pétrir jusqu'à 8 kg de pâte et produire 35 kg de pâte par heure. Sa cuve en acier inoxydable de 26 cm de diamètre, associée à une spirale robuste, assure un mélange homogène et rapide. Le système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile garantit une performance éprouvée par les professionnels, et la minuterie intégrée simplifie son utilisation. Expertise technique à disposition chez BBR CHR.

La cuve amovible de ce pétrin 10L facilite le nettoyage et le changement de pâte. La grille de sécurité amovible assure une utilisation sécurisée, tandis que les roues intégrées permettent de déplacer facilement le pétrin. L'acier inoxydable utilisé pour la cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection garantit une hygiène irréprochable et une grande durabilité. Ce pétrin est livré avec un coupe-pâte pour une utilisation optimale.

Comparé à d'autres pétrins, le pétrin à spirale professionnel pour pizzeria IMR 10 de PrismaFood se distingue par son moteur monophasé puissant de 0.37 kW, son design compact et robuste, et sa facilité d'utilisation. Il offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels exigeants.

FAQ Technique :
Quels sont les matériaux utilisés pour la cuve et les outils de pétrissage ?
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité.
Ce pétrin est-il équipé d'une minuterie ?
Oui, le pétrin à spirale IMR 10 est équipé d'une minuterie intégrée.
Est-il facile à déplacer ?
Oui, grâce à ses roues standard, le pétrin se déplace aisément.

Ce pétrin à spirale est un outil essentiel pour les boulangers, les pâtissiers et les pizzaiolos. Il permet de réaliser toutes sortes de pâtes à pain, à pizza, à viennoiseries, etc., avec une grande efficacité. BBR CHR vous propose une large gamme de pétrins professionnels pour répondre à tous vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 30x60x64,5
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 8.0
Pâte par heure (Kg) : 35.0
Capacité (Ltr) : 10.0
Puissance (kW) : 0.37
Diamètre de la cuve (cm) : 26.0
Nombre de Vitesses : 1.0
Poids (kg) : 56.0
Minuterie : Oui
Retrouver ici nos pétrins à spirale professionnel, chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)