Pétrins à spirale professionnels, les produits PrismaFood se distinguent par leur capacité à mélanger parfaitement les pâtes en quelques minutes, un atout essentiel pour pizzerias et restaurants. Cette technologie italienne, fabriquée avec passion dans nos établissements à Valvasone, repose sur une expertise et une qualité constante de production, attestée par une présence internationale grandissante. Si vous recherchez un matériel fiable, robuste et performant, nos pétrins sont une solution incontournable.

Installée en Italie, la marque PrismaFood maîtrise l'art de combiner technologie et passion. Grâce à des décennies d'expérience en management, elle offre une qualité constante, un assortiment varié et un service client dédié. Cela permet à PrismaFood de se démarquer sur le marché international. La marque s'engage à fournir des produits durables, dotés d'une technologie avancée pour une performance optimale en cuisine professionnelle.

Nos pétrins à spirale Prismafood présentent une structure solide avec des éléments en acier inoxydable, tels que la cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection. Grâce à leur système de transmission par motoréducteur à bain d'huile, ces pétrins garantissent une manipulation aisée avec leur minuterie intégrée et roues pratiques. La régulation variable de la vitesse vous permet de contrôler la préparation des pâtes avec précision.

Pourquoi choisir ce pétrin pour votre pizzeria ? La possibilité de réguler la vitesse de la spirale et de la cuve assure une preparation parfaite des pâtes, nécessaire pour offrir à vos clients une qualité incomparable. Optez pour ces solutions durables pour allier efficacité et économie, en visitant BBR CHR.

Comment utiliser le pétrin de manière optimale ? Grâce à sa cuve et spirale en acier inoxydable, ce pétrin monophasé IRV 30 facilite l'entretien et le nettoyage. Pour tirer le meilleur parti de ce pétrin, suivez les instructions incluses sur la vitesse et la minuterie pour un résultat rapide et homogène.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 43,5x75x81
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 25.0
Pâte par heure (Kg) : 88.0
Capacité (Ltr) : 32.0
Puissance (kW) : 1.1
Diamètre de la cuve (cm) : 40.0
Vitesse : Régulation variable
Poids (kg) : 95.0
Minuterie : Oui


Retrouvez ici nos pétrin spirale pizzeria pour améliorer votre production de pâtes dans divers environnements de restauration professionnelle.

Fiche produit (PDF)